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日本料理 寺田
大阪
日本料理
米其林
USD 182.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
关于 Hozan
在庖山，我们巧妙地使用活鱼和熟成鱼，并以五法（烤、煮、生、蒸、炸）的烹调方法提供自豪的鱼料理。
精通鱼类的店主将为您带来利用鲜度和熟成的精致料理。
招牌的土锅饭在灶上慢慢煮熟，最大限度地引出食材的原味。
请享受「热的时候吃热的，冷的时候吃冷的」这一信念下的朴素美味。
店内是充满木质温暖的宁静空间，为您营造特别的时光。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
午餐套餐
使用新鲜的时令鱼类，结合活物和熟成，运用五种方法（切、烤、煮、蒸、炸）制作的鱼料理和时令蔬菜
在传统灶台上烹制的砂锅饭等，让您尽情享受食材本来的味道的鱼料理套餐。
在传统灶台上烹制的砂锅饭等，让您尽情享受食材本来的味道的鱼料理套餐。
USD 74.79
Dinner
主厨推荐套餐
使用新鲜的时令鱼类，结合活鱼和熟成鱼，采用五种方法（切、烤、煮、蒸、炸）制作的鱼料理和时令蔬菜。还有用传统灶台烹制的砂锅饭等，让您尽情享受食材本来的味道的鱼料理套餐。
*餐后我们提供土锅饭。请选择白米饭或鱼饭并写在特别备注部分。
*餐后我们提供土锅饭。请选择白米饭或鱼饭并写在特别备注部分。
USD 140.23
*包括消费税和服务费。
*课程费用需提前缴纳，其他现场产生的费用需当日现场缴纳。
照片
预订须知
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价格范围:
午餐: USD 74.79 - USD 74.79
晚餐: USD 140.23 - USD 140.23 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何食物过敏，请务必提前告知我们。另外，如果有广泛地区不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预订前 5 分钟到达，以便您准时开始用餐。如果您超过预订时间而未联系我们，您的预订将被自动取消。
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着装要求:
商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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其他注意事项:
请注意避免过度使用香水或柔软剂的香味。
*餐后我们提供土锅饭。请选择白米饭或鱼饭并写在特别备注部分。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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可以提供
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未能提供
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3,000日圆/瓶
Hozan的评论
5.0(1条评论)
餐厅信息
| 座位 | 14席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐：12:00PM - 2:00PM ※星期一、星期日除外 晚餐：6:00PM - 10:00PM |
| 休息日 |
星期日
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 現金、カード可 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 大阪大阪市天王寺区东高津町3-13 天川大厦1楼 |
| 最近的车站 |
上本町站、谷町九丁目站、鹤桥站
|
| 从车站的路线 |
从上本町站步行5分钟
从谷町九丁目站步行10分钟 从鹤桥站步行10分钟 |
