villa aida

【获奖经历】

・Asia's 50 Best Restaurants 2022 / 2023:第14名

・2022年米其林指南 京都·大阪·和歌山:荣获二星及米其林绿星

・We’re Smart全球最佳蔬菜餐厅 2025:世界第7名

・高特米鲁(Gault & Millau)2026:“年度主厨”大奖

位于和歌山县岩出市的“villa aida”，是一家宛如意大利别墅般美丽的独栋餐厅。出身于兼业农家的主厨小林宽司，曾在坎帕尼亚大区的星级名店“Don Alfonso 1890”等地修业，并于1998年创立该店。

其最大的特色是“花园美食学（Garden Gastronomy）”，使用自家农田每年培育的300多种蔬菜。主厨将早晨采摘的鲜活食材风味发挥到极致，提供不使用肉鱼的创新型“全蔬菜”套餐。白墙环绕的空间内摆放着一张由和歌山古木制成的大餐桌，每天仅限接待6名客人，在奢华的环境中营造出非日常的氛围。搭配自然派葡萄酒，这里将为您与重要之人的特别日子带来终极的美食体验。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 310.07 - USD 310.07
  

• 饮食限制 / 过敏:

  除过敏之外，恕无法根据个人对蔬菜的喜好或厌恶进行调整。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限能与大人享用相同套餐的客人