641 餐厅
一家新型的米其林一星法式餐厅，融合了传统法式料理和西式料理。
香气、摆盘和味道相得益彰的精致意大利餐厅
根据食材调整油温，浓缩海鲜美味的天妇罗餐厅
可品尝到使用被称为梦幻之鸡的京丹波产高坂鸡制成的烤鸡肉串
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
由经验丰富的肉类专家严选的顶级和牛与时令珍馐
享用下酒菜与江户前传统寿司，搭配日本酒与葡萄酒
有嚼劲的乌冬面，以及种类丰富的其他特色菜肴
一道以日本料理的乌冬面怀石料理，完美展现了“高汤”（dashi）的精髓。
品尝江户前寿司，感受配料、米饭和煮熟的酱油的完美平衡。
粤式割烹料理，以牛肉、猪肉和鸡肉为主，采用割烹（传统日式餐厅）风格烹制。
近距离感受烹饪，由曾在巴黎三星店修行的厨师烹制的不拘一格的法国料理
新鲜炸制，摆在你面前，享受米粉的细腻口感
在充满温暖木质氛围的隐秘空间里，享用新鲜研磨的本地荞麦面和色彩缤纷的开胃菜。
这款优质汉堡牛排采用 100% 日本黑毛牛肉和国产牛肉制成，入口即化。
尽情享用 Yamayuki 的优质金枪鱼和时令主厨精选菜肴。
以炸肉排和炖牛舌而闻名的拥有百年以上历史的老店
可以享用整头和牛的各部位和日本酒的“肉山”监修的烤肉店
搭配酒品尝精心烤制的天城军鸡和山梨蔬菜的烤鸡肉串店