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Ishibashi
东京
鳗鱼
米其林
奖项
接受率超过80%
4.9
(8)
USD 175.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
关于 银座 四代目 高桥屋 银座店
这是在鳗鱼行业引起革命的名店。
我们从全国精选食材，提供经过深思熟虑的怀石料理课程，以最大限度地享受美味的鳗鱼。
鳗鱼由工匠一串一串地手工去除小骨，精心制作。
此外，店内由一流建筑师设计，从空间、柜台、椅子、装饰架、器皿到照明都精心打造，仿佛是一个小型美术馆，可以悠闲地用五感享受。
请尽情享受每一道菜肴，视觉和香气都经过精心挑选的终极课程。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
银座怀石套餐
使用天然鳗鱼。
USD 228.87
Dinner
银座怀石套餐
使用天然鳗鱼。
USD 228.87
※ 包含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 根据季节性食材，价格可能会有所浮动。
照片
预订须知
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价格范围:
午餐: USD 228.87 - USD 228.87
晚餐: USD 228.87 - USD 228.87 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
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着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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儿童:
可携带婴儿
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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有说英语的工作人员
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可以提供
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未能提供
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未能提供
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可携带婴儿
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未能提供
银座 四代目 高桥屋 银座店的评论
4.8(3条评论)
S.K.
发布于 : 06/29/2024鳗鱼套餐非常棒！从前菜到甜点，我都很享受我的餐点和在那里度过的时光。餐点分量很大，但价格相当昂贵。不过考虑到不同菜式中有很多鳗鱼，我很满意。我特别喜欢鳗鱼冻、鳗鱼汤和鳗鱼饭。生鱼片也很好。感谢你们向我解释食物！服务很棒。
推荐给所有想要享受鳗鱼冒险的人。Kevin Yong
发布于 : 05/29/2024整体非常棒。食物：绝对是我这辈子吃过的最好的鳗鱼，套餐中的不同变化都非常惊人、富有创意且各有特色。（开心）几乎是被鳗鱼撑死的。我相信如果你不能在一顿饭中吃那么多鳗鱼的话，较小的套餐或单点（如果有的话）可能会更好且更便宜。价格：相当贵，但你会明白为什么它贵，因为鳗鱼和食物本身的价值和质量（因为我们吃了全套）都是顶级的。绝对值得至少一次的终生体验。如果你要尝试后者，请留出足够的时间。我们赶飞机有点匆忙，这影响了我们的体验，但这与餐厅无关。服务：服务很好。J.Y.
发布于 : 03/05/2024我能够享受到一些非常嫩滑多汁的鳗鱼。酱汁、米饭和鳗鱼相得益彰，成就了一顿美妙的餐点。
餐厅信息
| 座位 | 14席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐: 11:30AM - 1:20PM 1:30PM - 3:20PM 晚餐: 5:00PM - 10:00PM |
| 休息日 |
星期一，第2・3星期二
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京中央区银座4-12-1 VORT银座East II Billding4F |
| 最近的车站 |
东银座站、银座站
|
| 从车站的路线 |
从东银座站步行1分钟
从银座站步行4分钟 |
