在犀川旁的一条安静小路上，坐落着‘日本料理 銭屋’，高木慎一朗和高木二郎用四季各异的金泽食材，完全预约制地接待来访的客人。

主人和料理长亲自前往市场挑选食材，根据每位客人的需求提供菜单。

在品尝融入金泽四季的当日料理的同时，不妨感受一下自加贺百万石时代以来根植于金泽的美意识文化。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 292.77 - USD 292.77

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有不喜欢的食材或过敏原，请务必提前告知。如果无法食用的食材范围较广，或是在用餐当天才告知过敏或饮食限制，我们将无法为您提供服务。

  【若符合以下情况，我们将无法接受预约】

  ・需要完全去除麸质（包括味噌、酱油）的客人。※由于烹饪过程的原因，可能会有微量混入。

  ・对于素食者及纯素食者，我们将视具体要求决定是否能够接待。若符合以下情况，我们将无法提供服务：

  (1) 不能食用鰹鱼（Katsuo）或昆布（Konbu）出汁的客人。

  (2) 需要完全去除动物性食品（包括出汁、调味料）的客人。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。

  若您超过预约时间一小时未到，将视为取消，我们将收取100%的取消费用。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  12岁或以上的客人可予约。不设儿童菜单。

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的气味。