Teppanyaki Wajo （鉄板焼「和城」）

以“从大阪发出的最高级美食”为理念的“和城”。在米其林指南东京中持续获得二星的“Ryuzu”主厨饭冢隆太先生监制，提供创新且独一无二的铁板烧料理。饭冢主厨长期活跃于法国料理界的顶峰，以自由的想法将和食材与经典技法融合。他卓越的技巧在铁板烧这种风格中创造了新的价值。

本店料理的核心是食材宝库关西的丰富恩惠。使用从濑户内海捕获的优质海鲜、京都的时令蔬菜，以及神户牛和松阪牛等最高级的国产品牌牛肉，所有食材均由主厨亲自访问产地严格挑选。通过与生产者直接对话，深入理解食材中蕴含的“想法”和“热情”，并致力于最大限度地引出其原本魅力的烹饪。

珍视每一种食材所蕴含的故事，运用精致的酱汁和完美的火候等法国料理的技巧，升华为刺激五感的一道菜。您可以享受颠覆以往铁板烧概念的创新且美丽的料理。料理中蕴含的生产者和厨师的热情相互呼应，带来深刻铭刻于心的美食体验。请享受追求细节完美无瑕的至高时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 106.08 - USD 176.8
  晚餐: USD 176.8 - USD 565.75

• 饮食限制 / 过敏:

  如有食物过敏或饮食限制的顾客，请务必在预订时填写相关项目及其详细信息。

  此外，如果在到店当天有过敏或不喜欢的食材变更，或有广泛不能食用的食材，可能难以应对。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便准时开始用餐。如果超过预订时间15分钟未联系，将自动视为取消。

• 着装要求:

  着装要求为商务休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋前来）。

• 儿童:

  仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人，

  包间无年龄限制可使用。请务必在“特别事项”中填写是否有儿童及其年龄。（如包间无空位，12岁以下儿童不可入内。）

  【儿童菜单: 价格：6,500日元】

  如需儿童菜单，请在预订时于特别事项中注明所需菜单编号及数量。

  ⑴儿童菜单“太阳”（菜单：橙汁或苹果汁、和城原创汉堡、白米饭、时令水果）

  ⑵儿童菜单“月亮”（菜单：橙汁或苹果汁、和城原创牛肉咖喱、白米饭、时令水果）

• 其他注意事项:

  请注意避免过度使用香水或柔顺剂的香味。

  包间使用费：33,000日元（午餐消费50,000日元以上，晚餐消费100,000日元以上，或12岁以下儿童使用时，免收房费。由于包间仅有一间，可能无法满足您的要求。）

  12厘米的短蛋糕可提供，价格为4,920日元（含税）。如有需要，请在预订时于特别事项栏中填写所需的留言内容。