Kusaka （くさか）

位于德岛的“Kusaka”是一家以巧妙融入四季时令食材的创意和食而闻名的餐厅。虽然以传统的和食技法为基础，但其灵活的创意不拘泥于既有概念，成为其一大特色。

以星鳗和螃蟹为首的海鲜料理，通过精准判断食材的新鲜度，施以细腻的火候和精致的刀工，最大限度地引出美味。每道菜品的高雅且深邃的味道，令人感受到其精湛的技艺和真诚的态度。搭配料理的日本酒种类也十分丰富。从当地德岛的地酒开始，精心挑选出与料理相得益彰的品牌，享受与美食的和谐。

店内以宁静的和风装饰为主，营造出一个可以悠然享受美食的空间。被选为特别的席位，每次来访都能通过当日最佳食材构成的料理，传递出新的季节魅力。

请在德岛享受四季创意和食的乐趣。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 52.2 - USD 71.78

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如未提前联系，超过预约时间30分钟将自动视为取消。

• 着装要求:

  着装要求为时尚休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋前来）。

• 儿童:

  可使用

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。