250 餐廳
充分利用蔬菜的甜味與苦味，呈現質樸而醇厚的日本料理
探索曆史，品味大阪板前割烹的起源的日本料理
時令食材以最佳狀態呈現，充分保留每種食材的天然本味
讓您在現代品味江戶料理文化，提供夢幻江戶味噌等
不使用油和調味料，展現和牛的鮮美風味的鐵板燒
一家不拘泥於傳統割烹的獨創料理店
沒有招牌菜，但每月都會更換菜品以適應顧客的口味
在特別的遊輪上享受懷石料理與清酒的頂級搭配
將關東煮與法國烹飪技術相結合，帶來全新口感的關東煮
采用木屋風格布置，由曾就職于赤坂松川的廚師烹制的割烹
提供源於日本茶懷石料理，可感受季節變化的多種料理
由經驗豐富的肉品專家嚴選的頂級和牛與時令珍饈
使用時令食材、無農藥大米等，對食材和湯底精益求精的日本料理
采用山村食材與水源烹制料理，每日僅接待一組客人的日本料理店
每日市場採購約60種和洋料理提供套餐與單點。
在自然派葡萄酒與充滿現場感的座位中，品味獨一無二的日本料理
使用天然食材精心打造獨一無二菜品的日本料理店
品嚐時令菜餚與葡萄酒、清酒和茶的搭配。
店主曾是首相官邸的廚師，他提供的京都料理精緻絕倫，別具一格。
用五感感受日本飲食文化，打破常規的日式料理