250 餐厅
充分利用蔬菜的甜味与苦味，呈现质朴而醇厚的日本料理
探索历史，品味大阪板前割烹的起源的日本料理
时令食材以最佳状态呈现，充分保留每种食材的天然本味
让您在现代品味江户料理文化，提供梦幻江户味噌等
不使用油和调味料，展现和牛的鲜美风味的铁板烧
一家不拘泥于传统割烹的独创料理店
没有招牌菜，但每月都会更换菜品以适应顾客的口味
在特别的游轮上享受怀石料理与清酒的顶级搭配
将关东煮与法国烹饪技术相结合，带来全新口感的关东煮
采用木屋风格布置，由曾就职于赤坂松川的厨师烹制的割烹
提供源于日本茶怀石料理，可感受季节变化的多种料理
由经验丰富的肉类专家严选的顶级和牛与时令珍馐
使用时令食材、无农药大米等，对食材和汤底精益求精的日本料理
采用山村食材与水源烹制料理，每日仅接待一组客人的日本料理店
每日市场采购约60种和洋料理提供套餐与单点
在自然派葡萄酒与充满现场感的座位中，品味独一无二的日本料理
使用天然食材精心打造独一无二菜品的日本料理店
品尝时令菜肴与葡萄酒、清酒和茶的搭配。
店主曾是首相官邸的厨师，他提供的京都料理精致绝伦，别具一格。
用五感感受日本饮食文化，打破常规的日式料理