248 餐廳
半個世紀以來，我們始終秉持著創辦人由紀悌一的精神。
在精緻的空間裏，盡情享受時令食材和自然風味的懷石料理
以炭火烹制知床的豐饒物産和全國時令食材的日本料理
我們提供割烹調（日本傳統多道菜式）菜單，特色菜包括放養軟殼龜和新鮮海鮮。
以清澈溪流中的香魚和當地蔬菜為特色的日式料理，佐以清澈的湯汁
使用當日最高品質的食材，秉承熱情好客的精神烹制的日本料理
享受隨季節變換、獨一無二的懷石料理
以日式精神享受西方與中國的技法，探索新口味
使用在專用的梯田中種植的大米，以及傳承自古老傳統的日本料理
品嚐時令美味，如軟殼龜、康吉鰻、螃蟹、香魚、竹筍和松茸。
粵式割烹調，以牛肉、豬肉和雞肉為主，以割烹調（傳統日式餐廳）風格烹調。
追求時令海鮮與日本酒的完美融合的日本料理
融合傳統日式料理技藝與現代烹飪方法，呈現全新日式料理
一位擁有35年經驗的工匠的精湛技藝，在用炭火烤製珍稀野味時展現得淋漓盡致。
現場觀看伊勢龍蝦的烹飪過程，搭配創新日式料理
展現主廚在日本名店磨練的技藝與感性的京都料理
由英國駐日大使館官邸廚師精心呈現的日本葡萄酒與京都料理
産地直送新鮮海鮮與時令食材，高湯技藝精湛的日本料理
自制食材與傳統技法完美融合的日本料理店
以火鍋爲特色的餐廳，主打肥美鮪魚大腹和長蔥搭配香濃鲣魚高湯的招牌菜品