209 餐廳
搭配紅醋米飯的正宗江戶前壽司
嚴選九州鮮魚與天然鮪魚,搭配紅醋壽司飯製作的壽司。
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司
以無添加糖的紅醋與鹽制作,壽司食材與醋飯完美平衡的壽司
可享用兩種不同的套餐,一種是以握壽司為主,另一種是壽司與小菜交替呈現
采用法式技藝制成的壽司和各種獨特的無酒精飲料
主廚曾在名店「Saeki」修行,您可品嘗到全國各地的新鮮魚類壽司
握壽司與小菜相結合,展現壽司大師的技藝
由香港多年榮獲三星榮譽的廚師精心烹製,品質始終如一
傳承200余年傳統技術,以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
提供由女壽司師傅手工製作的新鮮豐洲魚和和牛壽司
在桧木吧檯享用由老字號資深主廚精心制作的時令壽司
坐落在傳統小巷中的清新與技藝
由擁有米其林三星餐廳經驗的廚師精心呈現融合了和食與江戶前壽司的料理
享用使用富山米與紅醋制成的醋飯,充滿樂趣的壽司和清酒餐廳
以羽釜炊煮米飯,再以米醋拌切而成的純白醋飯。
采用店內熟成的食材精心制作的壽司,搭配經過嚴格溫度控制的米飯
由擁有中餐經驗的職人握制,是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
品嘗使用京都、豐洲、北海道等日本各地海鮮制成的壽司