212 餐廳
以築地風格和時令天然食材製作的江戶前壽司
融合了江戶前壽司和北海道蝦夷前壽司的壽司
輕松享用來自菊乃井的廚師握制的江戶前壽司
精選壽司食材的站立式壽司店，搭配采用中華料理與法國料理烹飪技法制成的小菜
我們提供以豐洲市場直接運送的新鮮時令魚類為特色的完整套餐，並採用嚴格的溫度控制進行烹調。
江戶前×蝦夷前。最大限度發揮食材美味的壽司
享用熟成鮪魚和無添加手工制作的單品日本料理的壽司店
在東京頂級酒店中品味老字號日本料理店的美味
使用豐洲直送的新鮮魚類制作的讓您感受到日本傳統精神的江戶前壽司
新鮮的江戶前壽司、日式和西式菜餚、種類繁多的酒精飲料和輕鬆的氛圍
Sushi Masashi所培養的技巧和美感依然完好無損。
時令壽司與日本料理，主打刀魚與紅肉握壽司
水份掌握到極致的新米與三種陳醋制成的壽司
以鹽釜產本鮪魚為主角，在銀座品味正宗壽司
采用法式技藝制成的壽司和各種獨特的無酒精飲料
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店，可盡享食材本味
傳統江戶前風格的壽司，包括燉煮的蛤蜊和腌制的海鮮
由曾參與創立 「はっこく」 的廚師精心製作，香氣撲鼻，雅致的江戶前壽司
自學成才的壽司廚師，喜歡握壽司和海蜇壽司