焼鳥 梵讃

「他よりも良いものを」という店主の想いがつまった、ワンランク上の焼き鳥をいただけます。

こだわり抜いたお料理をコースのみで提供し、毎日店主が丁寧に仕込む串は、どれも旬の新鮮な食材ばかりです。

おすすめは、真空状態で胆の旨味をギュッと凝縮させた『肝の低温調理』で、ゆっくり低温で調理され、フォアグラのようなしっとりとした口あたりの逸品です。

店内にある店主自慢の吉野檜の一枚板のカウンターは、存在感抜群。木の香りのする棚にはこだわりの器が並んでいます。

おしゃれで落ち着いた空間で、大人の贅沢な時間が過ごせる一軒です。

• 予算:

  ディナー: 11,000 円 - 11,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  13歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。