스크린에서 테이블로 : 넷플릭스 팬을 위한 일본의 레스토랑

스크린 속의 레스토랑

늦은 밤 간단히 한잔하는 서서 마시는 타치노미부터, 정감 넘치는 소박하고 서민적인 카운터, 그리고 별이 빛나는 기모노를 입은 호스티스가 있는 미쉐린 스타 레스토랑까지, 일본은 다양한 매력을 지닌 잊지 못할 식당을 배경으로 한 영화들로 가득합니다.

이 짧지만 강렬한 여덟 곳의 장소 선정은 영화 팬들에게 일본 여행 시, 좋아하는 장면 속 맛과 분위기를 직접 경험할 수 있는 필수 방문지로 손꼽힙니다. 좋아하는 영화 속 한 장면에 포크를 꽂으며 특별한 미식 여행을 떠나보세요.

스크린에 소개된 레스토랑

1. 스키야바시 지로 (스시 장인 : 지로의 꿈)

다큐멘터리를 통해 시청자들은 장인 정신에 대한 헌신이 단순히 미소 짓는 노인들이 제자들에게 스시 칼 쓰는 법을 가르치는 것 이상의 깊은 의미임을 직접 목격합니다. 오노 지로 셰프는 자신의 제자들 중에서도 특히 아들 타카시에게 가장 엄격하게 대했다고 솔직히 고백하는 데 주저하지 않습니다.

‘스시 장인 : 지로의 꿈’으로 세계적인 명성을 얻은 긴자 본점은 여전히 독점적이고 엄격한 식사 규칙과 관습으로 둘러싸여 있습니다. 반면, 지로 셰프의 아들 타카시가 운영하는 롯폰기 지점은 대중에게 좀 더 열린 공간으로 미쉐린 2스타를 자랑합니다. 타카시 셰프는 아버지의 엄격한 기준을 이어가며 이곳 카운터에서는 오직 스시만 제공되고 맥주와 사케는 각각 한 종류씩만 준비되어 있습니다. 식사의 목적은 단순히 맛보고 감상하는 데 집중하는 것입니다.

그럼에도 불구하고 가족과 브랜드의 팬들에게는 이 롯폰기 카운터에 앉는 것만큼 큰 영광은 없습니다. 그곳에서의 경험은 단순한 식사를 넘어 장인 정신과 전통이 살아 숨 쉬는 특별한 순간이기 때문입니다.

자세히 보기

2. 이자카야 토요 (길 위의 셰프들 : 아시아)

일본은 청결을 중시하고 길을 걸으며 음식을 먹지 않는 문화가 뿌리 깊어, 다른 아시아 국가들의 활기찬 노점상과는 확연히 다른 풍경을 자아냅니다. 하지만 이런 점이 아쉬울 법도 한데, 일본 요리의 정교함과 뛰어난 품질이 그 차이를 충분히 메워줍니다.

그중에서도 이자카야 ‘토요’는 사시미를 ‘길거리 음식’처럼 즐길 수 있는 독특한 공간입니다. 토치를 활용하는 셰프 토요가 넷플릭스에 소개되면서 눈길을 사로잡는 ‘마구로 호호(참치 뺨)’ 요리가 큰 화제를 모았습니다.

야외 타치노미 공간에는 간단하지만 놀랍도록 고급스러운 재료로 구성된 메뉴가 마련되어 있습니다. 카니(게), 이쿠라(연어알), 기름진 마구로(참치) 등이 팬들의 사랑을 받는 대표 메뉴입니다. 예약이 불가능해 늘 붐비지만 셰프의 극적인 요리 연출과 재료 본연의 맛이 어우러져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.

3. 메종 폴 보퀴즈 (그랑 메종 도쿄)

『그랑 메종 도쿄』는 일본 TBS와 넷플릭스, 그리고 실제 미쉐린 가이드의 감독 아래 공동 제작된 드라마로 사실감 넘치는 연출과 몰입감 있는 스토리로 국내에서 큰 인기를 끌었습니다. 이 작품은 실제 도쿄의 고급 레스토랑을 세트로 활용하여 극 중 레스토랑 장면들을 생생하게 담아냈으며, 그중 하나가 바로 ‘메종 폴 보퀴즈’입니다.

도쿄 다이칸야마에 위치한 이 레스토랑은 프랑스 리옹의 오리지널 ‘폴 보퀴즈’에서 영감을 받아 정통 프랑스 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보이고 있습니다. 작품 속에서는 오바나 나츠키 셰프의 라이벌 식당 ‘가쿠(學)’로 등장하여 극적 긴장감을 더했습니다.

메종 폴 보퀴즈는 조형적인 요소와 예술적인 플레이팅으로 클래식 프렌치 요리에 섬세함과 고급스러움을 더하며 도쿄에서도 손꼽히는 진정한 그랑 메종으로 자리매김하고 있습니다. 특히, 트러플 향이 은은한 페이스트리 크러스트 수프는 이곳의 시그니처 메뉴로 방문객이라면 반드시 경험해봐야 할 한 접시입니다.

자세히 보기

4. 칸미도코로 하츠네 (세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀)

일본 드라마 『사보리만 칸타로』는 회사원인 주인공이 업무를 마친 후, 숨겨진 단맛의 천국을 찾아다니는 모습을 따라가는 유쾌한 이야기입니다. 2010년대 후반, 『세일즈맨 칸타로의 달콤한 비밀』이라는 제목으로 미국 넷플릭스에 공개되며 전 세계 디저트 팬들의 사랑을 받았고 드라마 속에는 실제 도쿄의 디저트 명소들이 여럿 등장합니다.

그 중 하나가 바로 닌교초에 위치한 ‘하츠네(初音)’입니다. 1837년에 창업한 하츠네는 안미츠가 정식으로 일본 디저트로 자리 잡기 이전부터 그 원형에 가까운 디저트를 만들어 온 노포입니다.

이곳의 안미츠는 일본산 천연 한천으로 만든 칸텐(寒天), 오키나와산 흑설탕으로 만든 시럽, 달콤하게 졸인 아즈키 콩, 신선한 과일, 쫄깃한 흰색 시라타마 등으로 구성된 전통적인 일본식 단맛의 조화를 보여줍니다.

안미츠를 처음 접하는 이들에게는 바닐라 아이스크림을 곁들여 즐기는 것이 특히 인기가 있으며 전통과 현대의 단맛을 함께 경험할 수 있는 매력적인 방법입니다.

오랜 세월이 지나도 변하지 않는 맛과 정취를 지닌 하츠네는 디저트를 통해 일본의 문화와 감성을 느낄 수 있는 특별한 장소입니다.

자세히 보기

5. 무로마치 와쿠덴 (마이코네 행복한 밥상)

넷플릭스 시리즈 마이코네 행복한 밥상의 8화에서는, 훈련 중인 마이코들과 그들을 돌보는 집 요리사들의 아늑하면서도 가끔은 극적인 일상을 따라가며, 미쉐린 원스타 및 그린 스타 레스토랑 ‘무로마치 와쿠덴’을 소개합니다.

이 레스토랑은 단순한 고급 식당 그 이상입니다. 재생 농업에 참여하고 자체 유기농 쌀을 재배하며 해산물 가공 후 버려지는 게 껍질을 토양 개량에 활용하는 등, 지속 가능한 농업과 환경 보호에 앞장서며 그린 스타를 획득했습니다.

무로마치 와쿠덴에서 선보이는 요리는 마카나이(스태프 식사)로 즐길 수 있는 음식보다 훨씬 정제되고 섬세하지만, 자연에 대한 존중과 계절의 흐름을 담은 ‘교토 요리’의 본질은 그대로 간직하고 있습니다. 따뜻한 분위기의 캇포(割烹) 스타일 카운터에서 펼쳐지는 이 요리는 소박하지만 깊이 있는 교토의 식문화를 경험하게 합니다.

또한, 최소 3일 전 예약을 통해 채식주의자를 위한 쇼진 요리 코스도 제공되어 불교의 정신을 담은 교토 요리의 또 다른 면모를 엿볼 수 있는 특별한 기회를 선사합니다.

무로마치 와쿠덴은 한 끼의 식사를 통해 교토의 전통과 지속 가능성, 그리고 계절에 대한 감각을 모두 맛볼 수 있는 진정한 미식의 장소입니다.

자세히 보기

영화 속 장면을 닮은 미식의 순간들

이 레스토랑들은 아직 스크린에 등장하지는 않았지만, 그곳에서의 식사는 마치 영화 속 한 장면에 들어온 듯한 경험을 선사합니다. 우리가 사랑하는 시리즈와 영화의 분위기와 맛을 그대로 담고 있어, 그 자체로 또 하나의 '영화 같은 식사'가 완성됩니다.

6. 키쿠노이 (쇼군)

식사객들이 아사쿠사에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑 키쿠노이(菊乃井)의 돌계단을 천천히 오를 때 마치 자신만의 ‘쇼군’ 속 주인공이 된 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.

이곳은 전통과 격식을 갖춘 카이세키 요리를 통해 일본 역사극 속 세계를 현실로 끌어내는 특별한 공간입니다.

최근 인기 드라마에서는 지역 다이묘의 권력 다툼 속에 휘말리는 외국인의 여정을 그렸습니다. 그런 스토리를 떠올리게 하는 기쿠노이의 경험은 특히 외국인 손님들에게 '명예로운 손님'으로서의 예우를 갖추며 더욱 깊이 있는 감동을 줍니다.

나무 카운터 너머에서 셰프들은 고대부터 전해 내려온 조리 방식과 재료를 소개하고 정중하면서도 따뜻한 태도로 일본의 전통 요리에 대한 진정한 초대를 건넵니다.

식사는 카이세키의 흐름을 철저히 따르며 각 요리의 핵심 재료, 조리법, 그릇과 기물 선택까지 세심하게 구성되어 있습니다.

식사 내내, 고요한 일본 정원이 보이는 안진(庵陣)의 방에서 손님들은 오감을 열고 계절의 흐름과 미식의 정수를 함께 만끽하게 됩니다.

이곳은 단순한 식당이 아닌 일본 문화와 미학의 깊이를 경험할 수 있는 무대이자 영화 속 세계와 현실이 맞닿은 지점입니다.

자세히 보기

7. 세키토리 라멘 류켄 (탄포포)

라면 서부극의 선구자, 영화 『탄포포』는 유쾌한 유머와 개성 넘치는 캐릭터들로 라면 애호가들에게 필수 감상작으로 손꼽히는 기념비적인 작품입니다. 라면을 둘러싼 인간 군상과 요리의 철학을 담아낸 이 영화는 단순한 식도락 영화를 넘어 “라면에 대한 찬가”라 할 수 있습니다.

비록 『탄포포』의 촬영 장소로 추정되던 실제 라면 전문점는 지금은 사라졌지만, 도쿄 곳곳에는 여전히 쇼와 시대의 정취를 간직한 전통적인 라면집들이 남아 있습니다.

그 대표적인 예가 아키하바라에 위치한 ‘류켄(龍軒)’입니다.

이곳은 1965년부터 꾸준히 면을 삶아 온 노포로 지금도 기본 쇼유(간장) 라면 한 그릇이 380엔이라는 놀라운 가격에 제공되며 가장 큰 사이즈도 680엔에 불과합니다. 라면은 기본에 충실한 요코하마 가정식 스타일(이에케이)로 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 특히 뼈가 붙은 갈비 라면과 같은 독특한 토핑은 오랜 세월 사랑받아온 이 곳을 더욱 특별하게 만듭니다.

『탄포포』에서 라면 먹는 법을 진지하게 배웠던 장면을 떠올리며 이곳에서 면을 후루룩 소리 내어 먹어보세요. 영화 속 한 장면처럼, 라면과 함께한 짧지만 인상 깊은 ‘미식 서부극’이 당신의 입안에서 펼쳐질 것입니다.

8. 요요 (심야식당)

요요의 오너는 다정하게 ‘타짱’이라 불리는 젊은 셰프로 2019년 30세의 나이로 이 작은 바를 직접 열었습니다.

그는 넷플릭스 히트작 ‘심야식당’과 그 원작 만화의 열렬한 팬이었고, 요요는 그가 꿈꾸던 ‘현실 속 메시야(飯屋)’를 구현한 공간입니다.

드라마 속 식당처럼, 요요에는 고정된 메뉴가 없습니다. 단 10석의 아늑한 공간에서 오너 겸 셰프인 타짱은 매일 준비된 재료를 바탕으로 손님의 요청에 맞춰 요리를 만듭니다.

정통 이자카야 스타일은 아니지만 진심 어린 환대와 소박한 요리, 그리고 그곳에만 흐르는 편안한 공기로 인해 현지 팬들과 여행자들 사이에서 입소문이 퍼진 숨은 명소가 되었습니다.

심야식당 속 음식점은 허구이지만 요요에 들어서면 작품 속 따뜻한 분위기가 자연스럽게 떠오릅니다.

다만, 드라마보다 더 세련되고 청결한 인테리어, 그리고 언어 장벽에 대한 부담 없이 반겨주는 분위기 덕분에, 특히 외국인 방문객들에게 더욱 환영받는 공간이기도 합니다.

누군가의 하루 끝을 위로하는 따뜻한 한 그릇.

요요는 바로 그런 ‘현실판 심야식당’입니다.