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도쿄는 세계적인 미식 도시로, 수많은 명품 레스토랑이 자리 잡고 있습니다. 미쉐린 가이드 2025 도쿄판에는 26곳의 2스타 레스토랑이 선정되었으며, 그 중 일부를 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한 롯폰기에 위치한 13곳의 최고급 스시 맛집을 소개합니다. 전통과 혁신이 조화를 이루는 일본 스시 문화를 느껴보고 싶다면, 숙련된 장인의 기술이 빛나는 이곳들에서 잊지 못할 미식 경험을 즐길 수 있습니다.

도쿄역은 신칸센을 비롯한 일본 교통의 허브로 자리 잡은 주요 역입니다. 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 도쿄역 주변의 오오테마치, 마루노우치, 야에스 등 지역에 위치한 레스토랑들을 엄선하여 소개합니다.

도쿄는 일본의 습한 여름의 고단함을 하나비(花火, 불꽃놀이), 마츠리(祭り, 축제), 그리고 무엇보다도 우나기(いなぎ, 장어)와 같은 즐거움으로 이겨내고 있습니다. 부드럽고 통통한 장어는 여름의 더위를 이겨낼 힘을 제공하며 겨울에는 속을 든든히 채워주는 편안한 음식으로 사랑받습니다. 여기서는 도쿄에서 만날 수 있는 최고의 천연 장어 요리와 미쉐린이 인정한 장어 레스토랑의 매력을 소개합니다.

메구로와 지유가오카는 세련된 분위기의 성인들을 위한 거리로, 일본에서 유명한 파인다이닝(Fine Dining) 레스토랑이 다수 위치한 지역입니다. 이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 엄선한 메구로와 지유가오카의 14개 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 1스타를 획득한 교토의 프렌치 레스토랑 "레스토랑 히라마츠 코다이지(レストランひらまつ 高台寺)"는 뛰어난 요리의 품질은 물론, 봄에는 벚꽃, 가을에는 단풍 등 교토의 아름다운 경관을 한눈에 감상할 수 있는 공간과 세심한 "오모테나시(환대)"로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 기사에서는, 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 레스토랑 히라마츠 코다이지의 매력을 소개합니다. 교토의 전통과 자연, 그리고 고급 프렌치 요리가 어우러진 특별한 경험을 원하신다면 이곳을 꼭 방문해 보세요!

일본 가정 요리로도 큰 인기를 끌고 있는 텐푸라.  긴자에는 정통 텐푸라를 맛볼 수 있는 고급 레스토랑이 많이 자리하고 있습니다.  이번에는 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 엄선한 긴자의 텐푸라 레스토랑을 소개합니다.

일본인들에게 오랫동안 사랑받아온 야키토리(焼鳥, 닭 꼬치 구이)는 최근 고급 레스토랑이 많이 등장하며, 미쉐린 스타를 획득한 음식점들도 생겨나고 있습니다. 이번에는 일본 최고의 번화가로 꼽히는 긴자에서 추천하는 야키토리 레스토랑을, 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE가 소개합니다.

미쉐린 가이드 공식 파트너인 OMAKASE가 선택한 긴자(銀座) 최고의 이탈리안 레스토랑 11곳.

오사카의 주요 지역 중 하나로 꼽히는 텐노지(天王寺)・아베노(阿倍野). 이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKESE 편집부가 엄선한 텐노지·아베노 지역 최고의 레스토랑 13곳을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서 오사카 우메다 지역에서 엄선한 13곳의 베스트 레스토랑을 소개합니다. 오사카에서만 경험할 수 있는 다채로운 음식 문화를 만끽해 보시는 건 어떠신가요?

오사카(大阪)에는 매력적인 야카니쿠 레스토랑이 많이 있습니다. 이번에는 오사카의 야키니쿠 레스토랑에 대하여 고급(1만엔 ~ 2만엔 전후), 중급(1만엔 전후), 무한 리필(5,000엔 이하）의 3개의 카테고리로 나누어 안내 드립니다.

최신 트렌드와 개성 있는 패션이 가득하고, 건축과 자연도 즐길 수 있는 아오야마. 

이 기사에서는 미슐랭 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 정통 요리를 즐길 수 있는 아오야마의 음식점을 소개합니다.

일본 여행 중에 최고급 스시를 맛보고 싶으신가요? 교토에는 도쿄와 오사카처럼 미쉐린 스타를 부여 받은 고급 스시 전문점을 비롯하여 매력적인 스시 가게들이 많습니다. 교토의 스시점을 고급 (약 20,000엔), 중간급 (약 10,000엔), 그리고 저렴한 가격대 (5,000엔 이하)로 나누어 소개해 드립니다.