스시 신 by 미야가와 도쿄점 （鮨 心 by 宮川 東京店）

'스시 심 by 미야가와'는 홋카이도판 미슐랭 3스타를 획득한 명점 '스시 미야가와'의 주방장 미야가와 미야가와 씨가 감수(監修)한 매장입니다.

각 재료가 가진 절묘한 맛과 감칠맛을 최대한 살린 요리를 제공하고 있으며, 미야카와 씨의 세계관을 마음껏 즐길 수 있습니다.

홋카이도 각지와 도쿄 도요스 시장에서 매일 들여오는 최고급 어패류와 식재료를 사용하여, 손이 많이 가는 에도마에와 신선한 어패류를 살린 홋카이도의 에조마에를 조합하여 균형 잡힌 코스로 완성하고 있다.

매장은 호텔 38층에 위치해 있으며, 수령 350년 이상 된 노송나무로 만든 카운터와 벽면 가득히 펼쳐진 창문을 통해 도쿄 스카이트리 등 도쿄의 절경을 바라볼 수 있습니다.

니세코점에 이은 두 번째 자매점은 5성급 호텔인 만다린 오리엔탈 도쿄 내에 자리잡고 있습니다.

고급스러움과 함께 일본의 멋을 느낄 수 있는 '스시 심 by 미야가와'의 분위기를 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.

*자매 레스토랑인 ”Kappo Zuicho Tokyo” "Sushi Shin by Miyakawa Niseko Branch"에서도 예약할 수 있습니다.

Kappo Zuicho Tokyo: https://omakaseje.com/restaurants/gb630231

Sushi Shin by Miyakawa Niseko Branch：https://omakaseje.com/restaurants/ns942751

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 215.24 - USD 322.86
  저녁: USD 322.86 - USD 322.86

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  ※ 밀가루, 생선회를 드시지 못하는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.양해 부탁드립니다.

  ※ 조개류, 갑각류 알레르기가 있을 경우 사전에 꼭 기재해 주시기 바랍니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  16세이상 이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.