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  1. 간사이
  2. 이노베이티브
  3. 스마크

스마크 (スマーク)

즉시 예약 가능한 레스토랑
요코하마시 간사이 USD 50.54 + 이노베이티브

어워드

백명점
일본 식당 어워드, 2025

스마크에 대하여

네덜란드의 전설적인 미슐랭 3스타 레스토랑 'De Leest(데 리스트)'(2002-2019)를 이끌며, 그 실력과 인기로 네덜란드를 비롯해 벨기에, 오스트리아, 독일 등 현재의 서유럽 가스트로노미를 선도하는 야콥 얀 보엘마 셰프가 일본에 오픈한 이노베이티브 레스토랑입니다.

네덜란드 요리를 기반으로, 스칸디나비아와 스페인, 그리고 아시아의 에센스를 도입한 인터내셔널 요리를 즐기실 수 있습니다. 일본 근해의 신선한 해산물과 국산 고품질의 고기를 사용하며, 지역산 소박한 채소를 도입하여 요리를 구성하고 있습니다. SMAAK의 주방을 맡고 있는 콘도 마사키(Masaki Kondo) 셰프의 지휘 아래, 시각적으로도 즐길 수 있는 세련된 요리들이 제공됩니다.

SMAAK에서는 야콥 셰프가 특기하는 '산미'와 '감칠맛'의 다층적인 조합을 풍부하게 도입한 여러 코스를 마련하였습니다. 또한, 와인 리스트도 야콥 셰프의 컨셉에 맞춰 국내외 자연파 생산자를 중심으로 한 와인을 다수 취급합니다. 저희 소믈리에가 엄선한, 각 요리 코스에 맞춘 드링크 페어링도 준비되어 있습니다.

모던하고 밝은 매장에서는 요코하마 베이 에리어의 절경을 한눈에 볼 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

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메뉴와 코스

Lunch

틸뷔르흐

USD 50.54
Lunch

아인트호벤

USD 73.51
Lunch

위트레흐트

USD 96.48
Dinner

로테르담

USD 114.86
Dinner

덴하그

USD 137.84
Dinner

암스테르담

USD 160.81

※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.

사진

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예약 주의사항

  • 가격대:

    점심: USD 50.54 - USD 96.48
    저녁: USD 114.86 - USD 160.81

  • 식단 제한 / 알레르기:

    알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

    그와 관련하여 발생한 비용에 대해서는 고객 부담이 되는 점 양해 부탁드립니다.

  • 도착시간:

    예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

  • 드레스 코드:

    드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

  • 어린이:

    12세 이상

  • 기타 주의사항:

    과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

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추가 정보

  • 메뉴 (영어) 이용 가능

  • 이용 가능

  • 불가

  • halal

    불가

  • 12세 이상 동반 가능

  • 5,000엔/보틀

스마크에 대한 리뷰

5.0(2개의 리뷰)
  • yfyfy

    게시 날짜 : 05/05/2025
    적어도 한 번은 방문할 가치가 있는 진정한 레스토랑입니다.
    모든 요리는 창의성으로 가득 차 있으며 정말 맛있습니다.

    요코하마와 도쿄를 한눈에 볼 수 있는 멋진 전망을 제공합니다.
  • Salli

    게시 날짜 : 03/20/2025
    정말 훌륭한 점심이었습니다. 팀에게 충분히 감사할 수 없습니다. 타카 씨는 음식과 와인에 대해 매우 열정적이고 해박했습니다.

식당 정보

좌석 58 석
영업시간 런치: 12:00 PM - 3:00 PM (주문 마감 1:30 PM)
디너: 5:30 PM - 10:00 PM (주문 마감 8:00 PM)
정기 휴무 월요일(공휴일인 경우 영업하며, 다음 화요일이 휴무일이 됩니다)
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금, 카드 가능
흡연 가능 여부 불가
주소 간사이 요코하마시 나카구 키타나카도리 5초메 57-2 요코하마 키타나카 노트 내 46층
인근역
바샤미치역, 사쿠라기초역
인근역에서 오시는 길
바샤미치역에서 도보 1분
사쿠라기초역에서 도보 8분
지도 확대하기
스마크

7월 4일

1 명