스시 호조 （鮨 北條）

니기리 스시의 발상지 료고쿠에서, 숙련된 기술이 만들어 내는, 재료를 주인공으로 한 심플한 에도마에 스시를 제공합니다.

스페셜리테는 에도마에 스시의 간판이라고 할 수 있는 '코하다'입니다.

샤리에는 수분 함유량이 많은 신쌀을 사용하여, 샤리에 맞게 물 조절을 하면서 밥을 짓습니다.

네타에 맞춰 준비한 사케는 종류도 산지도 다양하고, 맛도 다양한 개성 있는 사케가 갖추어져 있습니다.

도쿄의 옛 정서가 넘치는 차분한 위치와 정성이 깃든 고객서비스로, 처음 오시는 분들도 편안하게 지낼 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.