19 레스토랑
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
일본 내 단 두 곳만 선보이는 현대적 감각과 정통 프렌치가 조화된 고급 레스토랑
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
교토 전통 가옥 속에서 만나는 발효 향 가득한 혁신적 이탈리아 요리
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝
장작과 고전 프렌치, 교토의 맛 체험
중식과 프렌치 기법을 결합해 맛과 색을 겹겹이 쌓은 가스트로노미.
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
한 접시의 아름다움과 품격 있는 휴식의 공간을 제공합니다
세련된 가구와 회화로 꾸며진 공간에서 창을 통해 교토 거리 풍경과 함께 우아한 시간을 즐길 수 있는 고급 레스토랑
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
교토의 식재료와 발효 야채와 허브를 사용한 독창적 인 접시
향을 섬세하게 다듬어 세상에 단 하나뿐인 미식을 완성하는 프렌치 다이닝
교토산 식재료로 우려낸 다시가 돋보이는 프렌치 요리
장인의 눈과 손맛으로 완성한 독창적인 셰프 특선 요리
전 이탈리아 영사의 사저에서 맛보는 모던 프렌치.