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  1. 교토
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  4. 마시로

마시로 (真白)

즉시 예약 가능한 레스토랑
교토시 교토 USD 121.69 + 이노베이티브

미쉐린

Michelin Star
미쉐린 가이드, 2025
미쉐린 가이드, 2024
미쉐린 가이드, 2023

마시로에 대하여

순백의 공기에서 심호흡하며 하루가 시작됩니다.

매일 아침 생산자로부터 조달되는 최고의 식재료가 저희를 기다립니다.

그 순간 그 계절의 바다와 산의 신들로부터 받은 식재료를 보면 타협은 있을 수 없습니다.

절임, 구이, 조림, 찜, 튀김, 발효, 숙성 여러 조리법에서 도출되는 방정식은 맛있고 즐겁습니다.

맛있는 시간을 즐기시길 바랍니다.

여러분을 맞이하여 웃을 수 있도록 매일 정진하고 매일 감사드립니다.

마시로 (순백)에서 여러분을 환영합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

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메뉴와 코스

Lunch

런치 코스

USD 121.69
Dinner

디너 코스

USD 224.66

※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
※ 요청 시 축하용 플레이트를 준비해 드립니다. 예약 시 메모란에 원하시는 메시지를 기재해 주시기 바랍니다.

사진

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예약 주의사항

  • 가격대:

    점심: USD 121.69 - USD 121.69
    저녁: USD 224.66 - USD 224.66

  • 식단 제한 / 알레르기:

    알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.


  • 도착시간:

    예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

  • 드레스 코드:

    드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

  • 어린이:

    동반 가능 (성인과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우에 한하여 입장 가능).

  • 기타 주의사항:

    과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

    전 좌석 카운터석입니다.

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추가 정보

  • 불가

  • 불가

  • 불가

  • halal

    불가

  • 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우

  • 3,300円/보틀*와인

마시로에 대한 리뷰

5.0(4개의 리뷰)
  • Michael T.

    게시 날짜 : 12/24/2024
    일본의 중심부, 교토에 위치한 마시로는 모든 음식 애호가에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 저와 아내는 16일간의 일본 미식 여행 동안 11개의 미슐랭 스타 레스토랑에서 식사를 했지만, 마시로는 정말로 돋보이며, 5성급 평가를 받을 자격이 있습니다.

    안으로 들어서자마자, 재능 있는 셰프 히로유키 코시모와 헌신적인 레스토랑 디렉터 마사히로 코바야시와 그의 사랑스러운 팀 앞에 완벽하게 위치한 멋진 10미터 다이닝 테이블이 있는 아름답게 개조된 공간이 맞이합니다. 오픈 키친 컨셉은 눈앞에서 마법이 펼쳐지는 것을 볼 수 있어 경험을 더해줍니다. 좌석이 제한되어 있어 각 손님은 독점적인 느낌을 주는 개인적인 터치를 받습니다.


    마시로의 요리는 현대적인 프랑스와 일본 기술의 조화로운 결합으로, 각 요리는 신중하게 선택된 계절 일본 재료를 사용하여 만들어집니다. 맛과 질감의 폭발은 모든 감각을 자극하여 매 순간을 잊을 수 없게 만듭니다. 요리의 예술성은 너무나도 놀라워서 사진만 봐도 그 맛을 기억할 수 있을 것입니다!


    또한, 그들은 비알콜 와인 페어링을 제공한다는 점을 언급하고 싶습니다. 알코올을 잘 못 마시는 사람에게는 훌륭한 추가 옵션입니다. 비알콜 음료 페어링이 다소 비싸다고 생각할 수 있지만, 제 인생에서 최고의 음료를 발견했기 때문에 그만한 가치가 있었습니다. 그들의 수제 진저 에일을 꼭 시도해보세요.


    예약을 확보하는 것을 강력히 추천합니다. 이 보석 같은 곳은 그만한 가치가 있습니다. 마시로 팀은 오전 7시부터 오후 11시까지 쉬지 않고 일하며, 시간을 들여 천천히 즐길 수 있는 정교한 다중 구성 요리를 만듭니다. 식사는 1.5시간에서 2시간 정도 걸릴 것입니다.


    요약하자면, 일본에 있다면 마시로를 미식 일정에 포함시키세요. 이는 단순한 식사를 넘어선 경험으로, 장인 정신과 맛의 축제입니다. 이 특별한 여정을 놓치지 마세요!
  • Katherine

    게시 날짜 : 12/28/2024
    정교한 준비와 서비스. 카운터에 앉아 코시모 셰프와 그의 팀이 일하는 모습을 보는 것은 멋진 경험이었습니다. 와인 페어링도 몇 가지 환상적인 페어링과 함께 매우 좋았습니다.
  • Meghana Bhatt

    게시 날짜 : 12/28/2024
    몇 년 만에 먹어본 최고의 식사 중 하나였습니다. 셰프는 진정한 예술가이며 와인 페어링이 경험에 많은 가치를 더했습니다.
  • Richard vella

    게시 날짜 : 10/11/2024
    모든 손님에게 놀랍고 독특한 경험이었습니다. 아내와 저는 놀라운 경험을 했습니다. 신혼여행을 축하하며 우리는 왕족처럼 대접받았습니다. 모든 직원들이 놀라웠고, 덕분에 도쿄 여행이 매우 특별해졌습니다. 음식은 상상 이상이었고, 약간 생선이 많긴 했지만, 그들이 코스 요리로 한 것은 놀라웠습니다. 생선을 잘 모르는 저도 모든 조각을 먹으며 놀라운 경험을 했습니다!

식당 정보

좌석 11 석
영업시간 Lunch: 12:00 PM - (1부제)
Dinner: 06:00 PM - (1부제)
정기 휴무 화요일 부정기 휴무, 수요일 정기 휴무
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금, 카드 가능
흡연 가능 여부 불가
주소 교토 교토시 나카교구 도노마에초 234 OHG 교토 롯카쿠 빌딩 2층
인근역
가라스마오이케역, 가라스마역
인근역에서 오시는 길
가라스마오이케역에서 도보 4분
가라스마역에서 도보 6분
교토역에서 택시로 10분
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마시로

4월 17일

1 명