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교토의 전통 가옥을 개조한, 원시적인 장작불을 테마로 한 레스토랑입니다.

가게 내부의 중심에는 불꽃이 조용히 흔들리는 장작불 화로가 배치되어 있으며, 손님들은 불꽃을 가까이에서 느낄 수 있는 카운터석에서 식사를 즐기실 수 있습니다.

이 가게의 요리를 책임지는 셰프는 와카야마의 명점 'Hôtel de Yoshino'와 스페인 'Txispa', 'Noma Kyoto'에서 수련을 쌓은 실력파 셰프입니다.

가게 요리의 근간을 이루는 것은 고전적인 프랑스 요리 기술입니다. 그러나 셰프의 확실한 실력과 국제적인 감각에 의해 프렌치의 틀에 얽매이지 않는 다양한 음식과 지식을 활용한 소박하면서도 깊이 있는 독자적인 요리 세계를 구축하고 있습니다. 교토 주변의 풍부한 재료를 장작불에 걸쳐 만들어지는 강력한 감칠맛과 고소함은 다른 곳에서는 경험할 수 없는 특별한 맛입니다.

음료는 요리와의 페어링을 고려한 자연파 와인을 각종 준비하였습니다. 또한, 술을 잘 드시지 못하는 분들도 마음껏 즐기실 수 있도록 충실한 논알콜 음료도 갖추고 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 66.6 - USD 105.77
  저녁: USD 125.36 - USD 191.95

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

  저희는 해산물 및 유제품 등과 관련된 식품 알레르기나 식사 제한에 대응해 드리기 어렵습니다.또한 기호(싫어하는 재료)에 따른 메뉴 변경은 불가합니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다.

  디너는 오후 6시 30분, 런치는 오후 12시에 일제히 시작됩니다. 코스 시작 15분 전부터 입장 가능합니다.

  늦게 도착하실 경우 코스 구성이 일부 축소될 수 있으며, 예약 시간 이후까지 연락이 되지 않을 경우 예약이 취소될 수 있습니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우

  ※어린이 연령 제한은 없으나, 성인과 동일한 메뉴가 제공됩니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  생일 축하의 경우, 생일이신 분의 성함을 알려주시기 바랍니다. 그 외 기념일 등의 경우에는 축하 내용을 기재해 주시기 바랍니다.