Seiju （清壽）

在靠近筑地本愿寺的“清寿”，您可以在宁静的空间中享受感受季节变化的天妇罗套餐。

天妇罗使用每天早晨从筑地市场采购的新鲜食材，细腻的面衣在口中崩溃的瞬间，食材的甜味随之扩散。

特别是车虾可以享受两次，第一只为了将虾的风味锁在面衣中，以绝妙的火候炸制。第二只为了保持食材的新鲜度，保留芯部的生嫩感。即使使用相同的食材，也能享受到截然不同的魅力。

炸油使用从生榨取的100%太白芝麻油，为了保持新鲜度，每位客人都会更换油。

在散发着沉稳天然土风格的茶室般的空间中，您可以在舒适的紧张感中品味至高无上的天妇罗。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 212.7 - USD 212.7

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有不喜欢的食材或过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请您在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间30分钟以上，我们将自动取消您的预订。

• 着装要求:

  着装要求为时尚休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋前来）。

• 儿童:

  仅限12岁以上且能够享用成人同等套餐的客人使用。

• 其他注意事项:

  我们将拒绝使用强烈香水、古龙水等香味浓烈的客人预订。

  请在拍照时注意不要打扰到其他客人。

  请在到店时使用位于建筑物后方的电梯。