21 餐厅
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
由曾在“神田”修行的主厨通过炸物和手卷等菜品，打造层次分明的套餐
“浓缩”与“鲜美”为主题，融合日式风味与西式技艺的法国料理
可以品尝冲绳和东京湾的油炸当季食材和自然恩惠的天妇罗餐厅
用太白芝麻油炸制的甜味天妇罗，保留了食材的鲜度
通过熟成养殖河豚，浓缩其鲜美，与传统做法截然不同的餐厅
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
精选河豚进行熟成处理，提供肉质厚实、鲜味十足的河豚料理
以“鸡肉水炊锅”为招牌菜，提供承载着传统与四季风情的日本料理
选用当季最上乘食材精心制作的精致江户前寿司
采用法国技术，展现海鲜魅力的现代海鲜
采用10种以上配料熬煮48小时的浓厚鸡白汤拉面
绕过丰洲和筑地，从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
A5飞驒牛肉的鲜美浓缩，以秘传酱汁为傲的顶级烧肉
享用大厨以以精湛的技艺献上的燗酒，超越界限的正宗日本料理
以精美餐具呈现融合了鲣鱼干香气与砂锅烹饪米饭的日式料理
那不勒斯风味，以日式高汤意大利面和清酒为主要元素的意大利料理
以精心调制的高汤和新鲜食材打造的非日常奢华邮轮之旅
一块在你面前烤制的肉，配上葡萄酒和贝亚恩酱。
打破常规的现代寿司体验