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幽玄
大阪
日本料理
米其林
4.9
(8)
USD 116.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
关于 Kawahara
店主重视「温故知新」的精神 - 从过去学习，创造新的想法。
因此餐厅在提供当代美食的同时，也保留了日本料理的传统。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
Omakase套餐
USD 67.98
Lunch
Omakase套餐（仅限吧台座位）
USD 178.45
Lunch
Omakase套餐（仅限包间）
USD 186.95
Dinner
Omakase套餐（仅限吧台座位）
USD 178.45
Dinner
Omakase套餐（仅限包间）
USD 186.95
※ 包含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。
照片
预订须知
-
价格范围:
午餐: USD 67.98 - USD 186.95
晚餐: USD 178.45 - USD 186.95 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
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着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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未能提供
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可用
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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3,300日圆/瓶
Kawahara的评论
5.0(1条评论)
Benton Pang
发布于 : 01/03/2024标题：川原的美食交响曲：Omakase午餐的幸福体验
最近我有幸体验了川原的Omakase午餐，我必须说，这简直是一场美食杰作。从我踏入餐厅的那一刻起，氛围就散发出一种高雅，为这场非凡的美食之旅奠定了完美的基础。
预订过程非常顺利，川原的工作人员非常周到和热情。作为一个单独用餐的顾客，我很欣赏座位类型的灵活性，可以选择任何适合我偏好的位置。对单人用餐的细致照顾没有被忽视，这为整个用餐体验增添了个人色彩。
店主兼主厨对“温故知新”精神的承诺在每一道菜中都显而易见。在保留日本料理传统的同时，川原也通过提供现代风格的菜肴来提升用餐体验，达到了新的高度。
Omakase（主厨推荐）课程让我的味蕾经历了一场激动人心的冒险。每道菜都是精心制作的艺术品，展示了主厨的专业知识和对烹饪工艺的奉献。每道菜的呈现都和味道一样令人惊艳，完美的质地、颜色和平衡的创新组合让我对下一道菜充满期待。
尽管主厨的英语水平有限，但他的热情和周到在整个体验中都显而易见。流利的英语工作人员有效地弥合了任何沟通上的差距，确保了顺畅和愉快的用餐。主厨对其工艺的热情超越了语言障碍，为整体用餐体验增添了真实感。
川原Omakase午餐的一个显著特点是主厨愿意与食客互动，解释每道菜的灵感来源，并提供烹饪过程的见解。这为用餐增添了个人色彩，使其不仅仅是一次用餐体验，更是一场文化和教育之旅。
服务无可挑剔，工作人员在周到和谨慎之间展示了完美的平衡。他们对菜单非常了解，热情地提供建议并回答任何问题。每道菜的节奏安排得当，让我能够细细品味每一刻而不感到匆忙。
总之，川原的Omakase午餐是一颗值得认可的美食瑰宝。在保留日本料理传统的同时，店主兼主厨对创新的承诺在每道菜中都闪耀着光芒。对于那些寻求难忘的日本料理之旅的人来说，川原无疑是一个值得探索的目的地。我带着满足的味蕾、充实的心灵和对美食艺术的新欣赏离开了餐厅。毫不奇怪，“川原”获得了一颗米其林星，这是对其卓越用餐体验的应得赞誉。我期待着下次光临，渴望再次品味精致的味道和温暖的款待。
餐厅信息
| 座位 | 16席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐: 12:00 PM - 2:30 PM（星期四~星期六、公众假期） 晚餐: 6:00 PM - 9:00 PM |
| 休息日 |
星期日、不定期休息
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 大阪大阪市北区丰崎2-4-21 |
| 最近的车站 |
大阪梅田站
中津站 |
| 从车站的路线 |
从大阪梅田站步行13分钟
从中津站步行10分钟 |
