즉시 예약 가능한 레스토랑
유겐
오사카
일식・가이세키
미쉐린
4.9
(8)
USD 116.0+
미쉐린
미쉐린 가이드, 2025
미쉐린 가이드, 2024
미쉐린 가이드, 2023
가와하라에 대하여
주인은 온고지신(温故知新)의 정신을 소중히 여깁니다.
일본 요리의 전통을 지키면서도 현대적인 요리를 제공합니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
Lunch
오마카세 코스
USD 67.94
Lunch
오마카세 코스(카운터석 한정)
USD 178.35
Lunch
오마카세 코스 (룸 한정)
USD 186.85
Dinner
오마카세 코스(카운터석 한정)
USD 178.35
Dinner
오마카세 코스 (룸 한정)
USD 186.85
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
사진
예약 주의사항
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가격대:
점심: USD 67.94 - USD 186.85
저녁: USD 178.35 - USD 186.85 -
식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
추가 정보
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불가
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사용 가능
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불가
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불가
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불가
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3,300엔/개
가와하라에 대한 리뷰
5.0(1개의 리뷰)
Benton Pang
게시 날짜 : 01/03/2024Title: 가와하라에서의 요리 교향곡: 오마카세 런치의 행복
최근에 가와하라에서 오마카세 런치를 경험할 기회가 있었는데, 그것은 단연코 미식의 걸작이었습니다. 레스토랑에 들어서는 순간부터 분위기는 세련미를 풍기며, 특별한 요리 여행을 위한 완벽한 무대를 제공했습니다.
예약 과정은 원활했고, 가와하라의 직원들은 세심하고 환영해주었습니다. 혼자 식사하는 사람으로서 좌석 유형의 유연성을 감사하게 생각했으며, 나의 선호에 맞는 자리를 선택할 수 있었습니다. 한 명의 손님을 배려하는 세심한 배려는 눈에 띄었고, 전체적인 식사 경험에 개인적인 터치를 더해주었습니다.
주인 셰프의 "온고지신" - 과거로부터 배워 새로운 아이디어를 창출하는 정신에 대한 헌신은 식사의 모든 측면에서 분명히 드러났습니다. 일본 요리의 전통을 유지하면서도, 가와하라는 현대적인 스타일의 요리를 제공하여 식사 경험을 새로운 차원으로 끌어올렸습니다.
오마카세 (셰프의 테이스팅) 코스는 나의 미각을 흥미진진한 모험으로 이끌었습니다. 각 요리는 셰프의 전문성과 요리에 대한 헌신을 보여주는 정교하게 만들어진 예술 작품이었습니다. 각 코스의 프레젠테이션은 맛만큼이나 놀라웠으며, 텍스처, 색상, 혁신적인 조합의 완벽한 균형이 다음 요리를 기대하게 만들었습니다.
셰프의 제한된 영어 실력에도 불구하고, 그의 따뜻함과 배려는 경험 내내 분명히 드러났습니다. 영어에 능통한 직원들이 모든 의사소통의 격차를 효율적으로 메워주어 원활하고 즐거운 식사를 보장했습니다. 셰프의 요리에 대한 열정은 언어 장벽을 초월하여 전체적인 식사 경험에 진정성을 더해주었습니다.
가와하라의 오마카세 런치의 주목할 만한 점 중 하나는 셰프가 손님들과 소통하며 각 요리의 영감과 요리 과정에 대한 통찰을 제공하는 것이었습니다. 이는 식사에 개인적인 터치를 더해주어 단순한 식사 경험을 넘어 문화적이고 교육적인 여행으로 만들어주었습니다.
서비스는 흠잡을 데 없이 완벽했으며, 직원들은 세심함과 신중함의 완벽한 균형을 보여주었습니다. 그들은 메뉴에 대해 잘 알고 있었으며, 추천을 제공하고 질문에 열정적으로 답변해주었습니다. 코스의 타이밍은 잘 맞춰져 있어 서두르지 않고 각 순간을 음미할 수 있었습니다.
결론적으로, 가와하라의 오마카세 런치는 인정을 받을 만한 요리 보석입니다. 일본 요리의 전통을 유지하면서도, 주인 셰프의 혁신에 대한 헌신은 각 요리에서 빛을 발합니다. 가와하라는 잊을 수 없는 일본 요리의 세계로의 여행을 찾는 사람들에게 탐험할 가치가 있는 목적지입니다. 나는 만족스러운 미각과 가득 찬 마음, 그리고 음식의 예술성에 대한 새로운 감사를 안고 레스토랑을 떠났습니다. "가와하라"가 미슐랭 스타를 받은 것은 놀라운 일이 아니며, 이는 예외적인 식사 경험에 대한 당연한 찬사입니다. 다음 방문이 기대되며, 다시 한 번 정교한 맛과 따뜻한 환대를 즐길 수 있기를 고대합니다.
식당 정보
| 좌석 | 16석 |
|---|---|
| 영업시간 | 런치: 12:00 PM - 2:30 PM（목~토, 공휴일만） 디너: 6:00 PM - 9:00 PM |
| 정기 휴무 |
일요일, 부정기 휴일
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 | 오사카 오사카시 키타구 토요사키 2-4-21 |
| 인근역 |
오사카 우메다역
나카츠역 |
| 인근역에서 오시는 길 |
오사카 우메다역에서 도보 13분
나카츠역에서 도보 10분 |
