可供8人以上預約的東京米其林餐廳

可供9人以上預約的東京米其林餐廳

1. Fry-ya (Fry家) / 炸豬排

被2025必比登美食推介收錄，距離高田馬場站不遠的「Fry-ya」是一家專註於融合日式和西式的“新式炸物”的專門店。使用高級食材制作套餐，如豬肉的生炸豬排和鮑魚的炸物等，每道菜都是現炸現上。根據食材的不同，面包屑和油也會有所區分，呈現出輕盈且香氣四溢的美味料理。以白色為基調的精致店內共有16個座位，並可提供英語服務。也可接待來訪的外國遊客團體，是一家可以享受創新炸豬排的店鋪。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人

2. 杉田 / 炸豬排

被2025必比登美食推介收錄「杉田」是一家創立於1977年的老字號炸豬排店。位於臺東區壽，從都營淺草線藏前站步行3分鐘即可到達。第二代店主繼承了父親的技藝，巧妙運用不同溫度的豬油，按照高溫、低溫、高溫的順序炸制，提供獨特的炸豬排。特別是裏脊肉炸豬排，精心去除多余的脂肪，薄衣炸制，能夠讓您盡情享受肉品的原汁原味。店內設有吧檯座位和掘式座席，最多可容納20人。也提供英語服務，外國遊客可以安心使用。

■在OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

9人

3. 懷石 小室 / 日本料理

獲得米其林指南一星（2024–2025）的「懷石小室」是一家坐落於神樂阪寧靜住宅區的日本料理名店。店內設有一樓的10個吧檯座位和二樓的3個包廂，非常適合私人宴會。店主小室光博先生在茶懷石名店「和幸」修行後獨立開店，提供利用四季食材的主廚推薦套餐。特別是炭火烤制的星鰻，以及根據季節變化提供的豬肉或鴨肉鍋仔料理備受好評。該店也受到訪日外國遊客的高度評價，提供英語服務，海外客人可以安心用餐。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約人數

9人

4. 曙橋 和 / 日本料理

被必比登美食推介收錄（2021–2023）的「曙橋和」是一家位於新宿區荒木町的日本料理店。店主立誌於和食之道，忠實地提供遵循宴席基本菜色的料理。湯品中，海鮮真薯與吸地相得益彰，時令魚類則以炭火鹽烤等方式，充分發揮食材的原味。收尾的炊飯也充滿季節感，註重簡約，但不惜工夫與時間的料理極具魅力。店內設有吧檯座位和包廂，適合商務宴請和特別日子的用餐。店內提供英文菜單，訪日外國人也可安心來訪。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

10人

5. 河豚俱樂部 宮脇 別邸 / 河豚

被選入《米其林指南精選餐廳》（2023–2025）的「河豚俱樂部宮脇別邸」是一家位於築地寧靜小巷中的河豚料理店，店鋪由昭和初期的古民家改造而成，充滿情趣。店主宮脇崇先生精心設計的套餐，以傳統為基礎，融入魚子醬和橄欖油等獨創元素，讓您盡享創意河豚料理。鍋仔和炸河豚均以單人份量精心供應，服務中也能感受到細致入微的關懷。店內提供英語接待，海外賓客也可安心用餐。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人

6. nôl / 法式料理

獲得米其林指南一星（2022–2025）和綠色之星的「nôl」是一家位於日本橋馬喰町DDD HOTEL一樓的法式餐廳。店名源於「normalize」，重視可持續的飲食文化。主廚野田達也先生以法式技法為基礎，提供利用蔬菜邊角料制作的「廢物湯」等不浪費食材的創意料理。店內以灰色為主調，營造出實驗室般的氛圍，設有12個座位的吧檯。餐廳也提供英語服務，充分考慮到訪日外國客人的需求。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人

7. 銀座 安達直人 / 日本料理

獲得米其林指南一星（2015–2023），並在2024年後被列為精選餐廳的「銀座安達直人」是一家位於銀座7丁目的日本料理店。店主安達直人先生曾在神田的老字號割烹店「藤村」和赤阪的料亭「Kikumi」磨練技藝，並於2013年開設了以自己名字命名的本店。店內設有6個吧檯座位和2張四人桌，共14個座位，營造出寧靜的氛圍。提供利用時令食材的套餐料理，特色是精心制作的八寸和融入時令美味的飯蒸。店內還提供英文菜單，充分考慮到來自海外的客人。

■OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人

8. 麻布十番 福田 / 日本料理

自2018年至2025年連續獲得米其林指南一星的「麻布十番福田」是一家位於麻布十番站步行5分鐘的寧靜區域的日本料理店。店主福田和人先生在京都和東京磨練廚藝後，於2014年獨立開店。店內設有6個吧檯座位和一個可容納4至6人的包廂，總共14個座位，營造出一個寧靜的用餐環境。餐廳提供利用時令食材制作的主廚推薦套餐，特色是現場削制的鰹魚幹高湯和時令土鍋飯。餐廳也提供英語服務，細致地照顧到來自海外的客人。

■在OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人

9. BEIGE Alain Ducasse / 法式料理

獲得米其林指南一星（2025）的「Beige Alain Ducasse」是一家位於銀座香奈兒銀座大廈10樓的法式餐廳。該餐廳將法國料理的傳統與日本精選食材相結合，提供精致的菜肴，尤其是甜點「Carré Chanel Le Chocolat」值得一試。店內以米色為主調，營造出優雅的氛圍，設有50個座位，並配備可容納8人的包廂。餐廳也提供英語服務，充分考慮到來自海外的客人。

■在OmakaseJapanEatinerary上可預約的人數

8人