210 餐廳
比較品嘗前麗茲酒店主廚親手制作的紅醋壽司和白醋壽司
由曾在「壽司匠」修行的主廚交替為您呈現美味的壽司與小菜
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
顛覆壽司店的傳統，融入爐端燒元素的獨特美食體驗
在充滿侘寂之美的空間裏，享用香氣與溫度俱佳的壽司
采用精選時令食材，以簡約風格制作而成的江戶前壽司
用南部鐵器羽釜烹煮的山形越光米與時令魚壽司
日本廚師的精湛技藝，搭配精緻的菜餚和精心挑選的葡萄酒，相得益彰。
用精選海膽和醋飯絕妙搭配制作的壽司
品嚐江戶前壽司，感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
融合了傳統技法與創新，注重食材和醋的品質的壽司
以北海道產的海鮮為主的壽司和蟹料理
融合江戶前壽司技法與創新的隱秘壽司店
使用福井縣産陳大米制成的醋飯與店主濃厚鄉土情懷交融的日式壽司店
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
打造壽司食材與醋飯在口中融為一體的極致瞬間的握壽司
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
在壽司師傅目久美的監督下，北陸食材的美味始終如一。