1061 餐廳
註重醬汁濃縮食材風味的現代法式料理
江戶前壽司，以紅醋飯為主，注重食材的豐富性。
以利尻海帶的美味和國產食材為特色的正宗日本料理
由曾在米其林星級巴黎餐廳修行技藝的主廚烹制的日本料理，搭配超過120種精緻組合
讓您盡享時令食材的視覺盛宴與味覺享受的懷石料理
完美的溫度與食材完美融合，壽司的性價比出乎意料地高
憑借在歐洲的修行和龍吟磨練的技藝，主廚爲您奉上炭火燒烤與精選食材的美味
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
精心烹制奈良豐饒物産的割烹料理
通過熟成養殖河豚，濃縮其鮮美，與傳統做法截然不同的餐廳
享受隨季節變換、獨一無二的懷石料理
融合傳統日式料理技藝與現代烹飪方法，呈現全新日式料理
松軟的米飯、炭火烤魚、使用京都蔬菜的京都料理
享用正宗的小酒館美食和侍酒師精心挑選的葡萄酒
以紀州備長炭燒烤突顯宮崎地雞濃郁美味的燒雞串店
由走訪釀酒廠與田間的店主親手打造讓您盡享季節風味的割烹居酒屋
帝國酒店的三星主廚爲您呈現融合了日式風格的法式料理
品味精選紅肉，感受肉類本真的鮮美
享用鐵板燒和炭火烤製的品牌牛肉和最優質的和牛