1034 餐廳
以炭烤和發酵技術為主題的義大利餐廳
以關西海鮮和和牛以獨特方式烹調的鐵板燒
不使用任何化學調味料,連麵條也是自家手工製作的講究。
享用以神戶牛肉和松阪牛肉爲主的高品質割烹料理
只選用時令食材,不提供鮪魚的江戶前壽司
博多前與江戶前融合,以熟成技術呈現的新江戶前壽司
該店的特色是擁有狩獵資格的店主精心烹制的野味
現場烤製的「鵜鶘嚴選牛肉」和新鮮鮑魚盛宴
可以品嘗到日本各地的酒和時令鮮魚的氛圍舒適的壽司店
用當天早上採摘的蔬菜製作的意大利料理,凝聚了土地的恩惠
由曾在法國南部磨練技藝的廚師烹制以海鮮為主的極品法式料理
用溫和的醋飯和精選食材制成的壽司
沉浸式的品嚐體驗,每道菜都呈現不同的視覺享受。
融合法國、美國和亞洲美食的現代法式料理
采用10種以上配料熬煮48小時的濃厚雞白湯拉麵
用薄薄的白色麵衣和自制油烹制的輕盈天婦羅
由一位曾在三星餐廳工作過的廚師創作的菜餚,融合了香氣濃鬱、味道鮮美的食材。
傳承四代的鳗魚名店,餐具和秘制醬汁均傳承至今
追求魚的鮮度與美味,以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司