642 餐廳
采用10種以上配料熬煮48小時的濃厚雞白湯拉麵
江戶前壽司,三種煮製醬油的完美平衡
品嚐使用陳年紅醋米和熟成魚製作的壽司,吸引來自世界各地的美食家
一家新型的米其林一星法式餐廳,融合了傳統法式料理和西式料理。
香氣、擺盤和味道相得益彰的精緻義大利餐廳
根據食材調整油溫,濃縮海鮮美味的天婦羅餐廳
可品嘗到使用被稱為夢幻之雞的京丹波產高阪雞制成的烤雞肉串
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
由經驗豐富的肉品專家嚴選的頂級和牛與時令珍饈
享用下酒菜與江戶前傳統壽司,搭配日本酒與葡萄酒
有嚼勁的烏冬麵,以及種類豐富的其他特色菜肴
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理,完美展現了「高湯」(dashi)的精髓。
品嚐江戶前壽司,感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
粵式割烹調,以牛肉、豬肉和雞肉為主,以割烹調(傳統日式餐廳)風格烹調。
近距離感受烹饪,由曾在巴黎三星店修行的廚師烹制的不拘一格的法式料理
新鮮炸製,擺在你面前,享受米粉的細膩口感
在充滿溫暖木質氛圍的隱密空間裡,享用新鮮研磨的當地蕎麥麵和色彩繽紛的開胃菜。
這款優質漢堡牛排採用 100% 日本黑毛牛肉和國產牛肉製成,入口即化。
盡情享用 Yamayuki 的優質金槍魚和時令主廚精選菜餚。