
關於 Sushi Fukuduka
Sushi Fukuzuka是位於東京神樂坂小巷深處的一家小型壽司店,宛如成人的隱藏版秘境。坐落於充滿情調的街道中,本店提供讓人忘卻都市喧囂的寧靜高雅空間。
店內充滿「侘寂」氛圍,燈光、掛花、器皿等細節處處展現講究。不僅料理,整個空間都經過精心設計,讓您享受全方位的體驗。
本店認為壽司的「香氣」和「溫度」是最重要的元素,並不斷精進技藝。從以豐洲市場最佳鮪魚批發商聞名的「Yama-Yuki」採購的極品鮪魚,堪稱至福的美味。針對每種食材徹底管理米飯的溫度,並在最佳狀態下提供。
此外,我們還提供由侍酒師和品酒師精選的搭配,追求料理的完美結合。請盡情享受醋飯與香檳這一意外組合所編織的和諧。
在Sushi Fukuzuka,我們致力於通過每一貫珠玉壽司,為客人提供最佳體驗。請在神樂坂的隱藏版秘境中,享受香氣四溢的壽司與洗練空間交織而成的至福時光。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Chef's Tasting Course (Taneichi)
Chef's Tasting Course (Fukuduka)
※ 含稅。另收 10% 服務費。
※ 課程費用需提前支付,其他當地產生的費用需當日支付。
※ 價格會根據當季食材有所波動。
圖片




預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 113.07 - USD 113.07
晚餐: USD 286.46 - USD 286.46 -
飲食限制 / 過敏:
課程內的2道以上可能受到影響的廣泛過敏/不喜歡的食材將被視為取消,根據您提出的時間,可能會適用取消政策。請在預訂前提前確認。
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抵達時間:
您的用餐將在預定時間統一開始。若您遲到或中途離席,部分菜品可能無法提供。請預留充足時間抵達餐廳。
如果在沒有聯絡的情況下超過預訂時間,將自動視為取消。
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穿著要求:
商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
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孩童(兒童):
僅限能與成人享用相同課程的客人
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其他注意事項:
請您避免噴灑香水、古龍水等濃烈氣味的香氛前來用餐。請務必告知您的同行者。
請避免在店內通話或在用餐時播放有聲音的視頻。
可提供服務
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有英文菜單
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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僅限能享用與成人相同課程的人
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5,500日圓 / 本(含稅)
餐廳信息
座位 | 6席 |
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營業時間 | 午餐:12:00 PM - 晚餐:02:00 PM - / 06:00 PM - / 08:30 PM - |
休息日 |
不定休
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
付款方式 | 現金、卡可 |
吸煙 | 不可 |
地址 | 東京新宿區津久戶町3-5 2F |
鄰近的車站 |
神樂坂站、飯田橋站
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從車站的路線 |
神樂坂站步行6分鐘
飯田橋站步行8分鐘 |