Gion Kida （祇園きだ）

歷史與文化薰陶的城市，京都的中心地區・祇園的「祇園 きだ」，是一家提供精緻京料理的會席懷石餐廳，充分利用日本四季各異的食材。從花見小路稍微進入的小巷中，隱藏在高級料亭林立的一角，這種隱秘的氛圍也是其魅力之一。

進入店內，映入眼簾的是一塊巨大的栃木木板櫃檯，給人留下深刻印象。溫暖的木紋和光滑的觸感，將訪客引入一個心靈治癒的空間。包廂內，欅木和青海波吉祥組子的牆壁和諧地融合在一起。波浪形狀的組子類似於扇子的末廣形狀，被認為是一種象徵家庭繁榮和富貴繁榮的吉祥圖案。在這個注重細節的空間中，可以充分品味日本的傳統美。

店主木田康夫先生在名店「祇園 さゝ木」長年修行，之後擔任「祇園 楽味」的料理長，擁有豐富的經驗和實力。他專注於最大限度地引出食材味道的火候技術和油的使用方法，創作出視覺上也美麗的料理。利用時令食材的精緻味道，堪稱食之藝術。此外，他輕妙的談話和展示技藝，讓櫃檯氣氛活躍，為訪客提供心動的時刻。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 291.39 - USD 376.68

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何食物過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果有廣泛的食材無法食用，我們將無法接受您的預約。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果在沒有通知的情況下超過預約時間，我們將自動取消您的預約。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。