Vena （ヴェーナ）

來自京都的廚師和侍酒師組成的前衛意大利餐廳。

以精選的時令食材和熟成意大利葡萄酒為概念。

店名 Vena意為水脈，反映出幾層意義：主廚和侍酒師的名字都含有與水有關的漢字，而且餐廳位於以水道聞名的京都。

重視日本的四季，使用季節性的食材。每道菜都包含了廚師希望客人能夠享受食材的心意。同時考慮到與葡萄酒的搭配，調味會較為濃郁。

蔬菜類除了從中央市場採購，還有京都的契約農家直接送來的。

另一方面，餐廳備有從60年代的老年份到各種年份的葡萄酒。每款酒都有最佳的品嚐時期，約有1000瓶確保在最佳狀態下提供。

在店鋪設計上也體現了對細節的講究，在如酒店般的氛圍中，擺放了侍酒師多年來收集的北歐古董家具。

請在融合了古典美好的店鋪裡盡情享受。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 84.45 - USD 126.68
  晚餐: USD 168.91 - USD 253.36

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限包廂使用

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。