あさい

この度、東京都港区虎ノ門にてすき焼き「あさい」を開店する運びとなりました。

当店のこだわりの一つでもある「和牛」は日本の文化です。

日本中のブランド牛を食べ比べ、当店の割下に合う最高のブランドと部位を選定いたしました。

選び抜かれた和牛は、口どけが良く、あっさりした脂肪分を持ちながらも、脂の甘みと赤身の味わいがしっかりと感じられる魅力があります。

季節ごとの新鮮な旬野菜と、メレンゲのように泡立てた卵が、すき焼きの風味を一層引き立て、四季折々のすき焼きをお楽しみいただけます。

歴史のある老舗ミシュラン店で経験を積んだ仲居と、二つ星で修行した料理人がタッグを組み、名店の伝統と味を受け継ぐすき焼きをご提供いたします。

すき焼きは仲居がお客様の目の前で調理いたしますので、臨場感あふれる焼き上げの瞬間をご堪能いただけます。

贅沢なすき焼きと共に、日本の美食文化を感じる至福のひとときが皆様をお待ちしております。

• 予算:

  ランチ: USD 91.29 - USD 159.06
  ディナー: USD 144.54 - USD 228.22

• 食事制限／アレルギー:

  コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー/苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前に予めご確認頂ますようご了承ください。

• 来店時間:

  万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能※お子様同伴:貸切の場合のみ要相談

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。