7 レストラン
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
160年余にわたり、京食材の妙味を追求してきた店
京都×栃木の恵みを出汁で束ねる、野菜豊かな日本料理
旬の食材無農薬米など食材と出汁にこだわる日本料理
山里の食材と水を使った1日1組限定日本料理店