【コース内容】
はちかん常駐の4流派の茶道家による「はちかん流」の茶道体験と、専属の出張料理人による京都大原や日本各地の食材を使用した懐石料理をお召し上がりいただけます。自分自身と向き合い心の交流を深める時間へと導きます。
茶道体験は、文化財クラスの茶室「如春」にて御濃茶と主菓子をお召し上がりいただけます。また、約250年の茅葺屋根の母屋では立礼式にて茶道家によるお点前を見学していただける、本物の日本文化を体験するプランです。
お食事は、京都老舗料亭で長年腕を振るってきた出張料理人により、至高の懐石料理をご用意いたします。大原の新鮮な野菜や四季折々旬の高級食材を贅沢に使用し、自然のエネルギーが詰まったお料理で、身体の内側からの整いをお約束します。
日本料理の粋を極めた料理人よる最高峰の茶懐石をご堪能ください。

※送迎：有　京都市営地下鉄「国際会館」駅　受付開始時間　30分前
・ご予約時に苦手な食材および食物アレルギー、ご来館方法（お車の有無・送迎の有無）

【コース詳細】
・懐石料理（先付、御椀、向付、強肴、八寸、焼物、炊合、御飯、デザート）
・英語対応スタッフあり
・お茶室「如春」にてお点前（御濃茶・主菓子）
・母屋にて立礼式によるお点前（薄茶・干菓子）

【コース内容】
小笠原流煎茶道 小笠原秀邦家元嗣監修のもと煎茶道体験とはちかん専属の出張料理人による京都大原や日本各地の食材を使用した懐石料理をお召し上がりいただける茶懐石プランの販売を開始いたしました。
毎月限られた日程のみに開催する、大変特別なプランです。

■煎茶道とは
風流な精神性を重んじる文人たちに愛され、江戸後期に発展した茶道です。急須を用いた煎茶の点前と文人趣味の清風の精神が特徴で、香、花、詩歌、禅など様々な文化を内包する日本の総合芸術と言われています。
茶席では全国茶品評会玉露の部で農林水産省を受賞した日本一の玉露を味わっていただきます。
お食事は、京都老舗料亭で長年腕を振るってきた出張料理人により、至高の懐石料理をご用意いたします。大原の新鮮な野菜や四季折々旬の高級食材を贅沢に使用し、自然のエネルギーが詰まったお料理で、身体の内側からの整いをお約束します。
日本料理の粋を極めた料理人よる最高峰の茶懐石をご堪能ください。

※送迎：有　京都市営地下鉄「国際会館」駅　受付開始時間　30分前
・ご予約時に苦手な食材および食物アレルギー、ご来館方法（お車の有無・送迎の有無）

【コース詳細】
・懐石料理（先付、御椀、向付、強肴、八寸、焼物、炊合、御飯、デザート）
・英語対応スタッフ
・お茶室「如春」にて小笠原煎茶道による煎茶席体験（玉露・主菓子）