레스토랑 미나미 （レストランMINAMI）

홋카이도의 붉은 벽돌 청사와 은행나무 가로수를 바라보는 호화로운 공간, 심플하면서도 깊은 '맛'을 추구하는 프랑스 요리점입니다.

요리장 미나미 다이스케 셰프는 '레스토랑 히라마츠 히로오'에서 히라마츠만의 세련된 감성을 이어받아, 국내 히라마츠 레스토랑에서 요리장을 역임해 왔습니다.

홋카이도를 비롯해 국내외에서 엄선한 식재료의 매력을 최대한으로 끌어낸 한 접시는 오감을 자극하는 맛으로 부드럽고, 섬세하며, 자연스러운 요리가 특징입니다.

매장은 홋카이도의 풍경을 바라보는 호화로운 공간으로, 메인 다이닝은 모두 창가 자리를 배치되며 국가 지정 중요 문화재인 붉은 벽돌 청사와 은행나무 가로수를 한눈에 볼 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.