리스토란테 라 차우 （リストランテ ラ チャウ）

도심의 빌딩 숲으로 둘러싸인 시바우라에 조용히 숨 쉬고 있는 레스토랑, ‘리스토란테 라 차우(Ristorante La Ciau)’. 계단을 따라 내려가면 마치 이탈리아를 여행하는 듯한 이국적인 공간이 펼쳐집니다. 전통적인 ‘베네치아 미장’ 기법으로 마감된 벽면과 은은하게 흔들리는 촛불, 테이블과 카운터, 그리고 차분한 분위기의 개인실이 편안한 시간을 연출합니다. 소중한 기념일은 물론, 일상의 소소한 순간에도 자연스럽게 어우러지는 따뜻한 레스토랑입니다.

셰프 마와타리는 피에몬테 주의 미쉐린 스타 레스토랑 ‘라 차우 델 토르나벤토(La Ciau del Tornavento)’에서 4년 반 동안 수련을 쌓았습니다. 이탈리아 ‘맘마(어머니)의 맛’을 바탕으로 일본 각지의 제철 식재료와 이탈리아에서 엄선해 들여온 재료를 조화시켜, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 독창적이고 깊이 있는 요리로 완성해 냅니다. 미쉐린 레스토랑에서 쌓은 경험과 일본 식재료를 살리는 섬세한 감성이 어우러져, 한 접시 한 접시마다 새로운 세계를 표현합니다.

이탈리아 와인은 마와타리 셰프가 직접 엄선한 라인업을 중심으로, 다채로운 셀렉션을 갖추고 있습니다. 요리와의 마리아주를 부담 없이 즐길 수 있도록 폭넓은 선택지를 준비했습니다.

‘음식의 즐거움, 행복, 그리고 편안함’을 전하는 리스토란테 라 차우.

소중한 분과 함께, 여유롭게 흐르는 시간을 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 21.36 - USD 86.01
  저녁: USD 77.41 - USD 137.27

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기가 있는 식재료가 있을 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 경과 시 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능합니다.

  ※그 외의 어린이는 룸 이용 시에만 안내가 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.