57 레스토랑
눈앞에서 호쾌하게 굽는 숯불 짚구이 창작 이탈리안
제철 지역 식재료를 중심으로 전복과 신선한 해산물 요리를 선보이는 고급 이탈리안 레스토랑
북 이탈리아 향토 요리를 즐기는 은신처 레스토랑
아오야마의 은신처에서 완성과 수타 파스타를 만끽
전통 이탈리아 요리의 기법을 기반으로 일본 식재료로 독창적이고 세련되게 완성한 요리
토스카나의 풍미를 담아낸 조림과 고향의 맛을 선사하는 이탈리안 다이닝
과일을 사치스럽게 사용한 명물의 차가운 파스타를 만끽
성게와 검은 송로버섯도 즐길 수 있는 6종류의 조임 파스타를 만끽
숯불구이와 발효 기술을 테마로 한 이탈리아 요리점
수제 발효 조미료와 친밀한 재료로 만든 이탈리아 요리
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
모닥불과 숯불로 마무리하는 향기로운 생선 요리를 만끽
이탈리아의 어머니의 맛을 바탕으로 히이의 음식 문화가 조화를 이루는 맛
계절의 과일과 농축 토마토가 물들이는 차가운 파스타를 만끽
각지의 희소 식재료를 독자적인 감성으로 완성하는 한 접시를 제공
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
이탈리아 × 된장과 간장 등 합계를 곱한 가게
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
반짝이는 도쿄 야경을 감상하며 셰프의 손끝에서 탄생한 생생한 본격 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 다이닝