도리츠다이가쿠역 인근, 돌담과 녹음에 둘러싸인 메구로의 조용한 주택가에 자리한 야쿠모 사료는 ‘식(食)’과 ‘장(匠)’의 융합을 콘셉트로 합니다. 10여 년에 걸쳐 현대적인 삶의 즐거움과 풍요로운 라이프스타일을 제안하며, 수많은 고객과 일본 각지의 장인들, 그리고 그들의 기술과 식재료와의 만남을 이어왔습니다.

계절 식재료를 활용한 오마카세 코스와 쇼진 요리를 제공하며, 여름에는 하모(갯장어), 겨울에는 복어 등 제철 미식을 선보입니다. 요리에 어울리는 와인과 사케, 차 페어링도 준비되어 있습니다.

백색 회벽과 현대적인 디자인이 조화를 이루는 공간에서는 도자기, 칠기, 유리 등 장인이 제작한 식기를 사용하여 독창성을 중시합니다. 기념일, 비즈니스 접대, 격식 있는 모임, 해외 고객 접대에 적합한 장소입니다.

도심에 위치하면서도 차분하고 고요한 분위기 속에서 사계절의 맛을 즐길 수 있는 공간입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 111.82 - USD 260.92
  저녁: USD 260.92 - USD 260.92

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기가 있는 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주십시오. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.

  비건, 코셔, 할랄, 글루텐 프리 등 특별한 식단 요청을 불가합니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 15분 넘기실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  20세 이상 이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향기는 삼가해 주시기 바랍니다.

  매장 내에서의 동영상 및 사진 촬영, PC나 태블릿 사용은 삼가해 주십시오.