
미쉐린 가이드
Hakata Kushiyaki Hachinosuke에 대하여
하카타 꼬치구이는 일반적인 야키토리의 틀에 얽매이지 않고, 닭, 소, 돼지, 생선 등 꼬치에 꽂은 모든 것을 '야키토리'로 즐기는 문화가 있습니다. 저희 가게에서는 하카타에서 사랑받는 꼬치구이에 초점을 맞추어, 재료를 꼬치에 꽂아 구워내는 하카타 스타일을 도입하고 있습니다.
지역의 유명한 닭고기와 기본적인 돼지 삼겹살을 비롯하여, 제철 재료까지 다양한 꼬치 재료를 준비하고 있습니다. 하나하나에 정성을 담아 시간을 아끼지 않고 정성스럽게 꼬치에 꽂아 최고급 비장탄으로 천천히 구워내고 있습니다. 갓 구운 뜨거운 상태에서, 꼭꼭 꼬치에서 빼지 않고 그대로 드셔보시기 바랍니다. 4미터의 한 장 유리 네타 케이스에 줄지어 늘어선 꼬치는 압도적인 박력을 자랑합니다. 정성스럽게 구워낸 자랑스러운 꼬치구이를 가장 맛있는 상태로 즐기실 수 있습니다.
또한, '옷에 냄새가 배는 것이 걱정된다', '가게 안의 연기가 싫다', '야채도 즐기고 싶다'는 이유로 꼬치구이를 멀리했던 분들도 안심하고 이용하실 수 있도록, 저희 가게에서는 연기가 새지 않는 공조 설비에 신경을 쓰고 있습니다. 테이블 좌석은 10명까지 이용하실 수 있으며, 단체 예약도 받고 있습니다.
게다가, 야채 꼬치도 풍부하게 준비되어 있어 여성 고객님들도 만족하실 수 있습니다.
*자매 레스토랑인 "Ramunosuke" 에서도 예약할 수 있습니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
좌석만 예약 (알라카르트)
좌석만타이쇼(셰프) 추천 코스
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 예약의 경우, 코스 요금은 사전 결제되며, 기타 현지에서 발생한 요금은 당일 현지 결제됩니다.
※ 좌석만 예약의 경우, 모든 결제는 당일 현지 결제됩니다.
※ 계절에 따라 식재료에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.
사진





예약 주의사항
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가격대:
저녁: USD 41.55 - USD 41.55
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드시기 어려운 식재료가 있는 경우 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 받을 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나면 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
18세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능합니다.
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기타 주의사항:
과도한 향수나 섬유유연제의 향기는 삼가해 주시기 바랍니다.
추가 정보
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이용 가능
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이용 가능
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불가
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불가
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18세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능합니다
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5,500원 / 개 (부가세 포함)
식당 정보
| 총 좌석 수 | 20석 |
|---|---|
| 영업시간 | 월요일 ~ 목요일 05:30 PM - 11:00 PM (음식 라스트 오더 10:20 PM) 금요일~일요일、공휴일 05:00 PM - 11:00 PM (음식 라스트 오더 10:20 PM) |
| 정기 휴무 |
비정기 휴무
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 테이블에서만 흡연 가능 |
| 주소 | 아이치 나고야시 나카구 사카에 4-18-16 |
| 인근역 |
야바초역
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| 인근역에서 오시는 길 |
야바초역에서 도보 5분
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