下鴨周边的10家最佳餐厅

下鴨地区是京都一个非常宁静的区域

下鴨位于祇园和清水寺以北一点的地方。

位于京都左京区，稍北于祇园和清水寺的“下鴨地区”，以历史悠久的下鴨神社为中心，是一个充满京都风情的宁静住宅区。这个地区位于贺茂川和高野川的汇流处，拥有包括被列为世界遗产的下鴨神社参道“糺之森”和京都府立植物园在内的丰富绿地。下鴨神社以其缔结良缘、求子、交通安全等神迹而闻名。此外，京都三大祭典之一的“葵祭”也在下鴨神社和上贺茂神社举行。

下鴨地区以其低层住宅的宽敞分布而闻名，是京都市首屈一指的高级住宅区。交通便捷，可以轻松乘坐地铁和巴士到达。这里购物中心、超市、药妆店等设施齐全，满足日常生活所需。餐饮店人流较少，有许多可以放松享受的时尚咖啡厅和餐厅，深受当地居民喜爱。

下鴨地区是一个历史建筑与自然风光并存的地方，可以尽情体验京都的魅力。来访时，请务必放慢脚步，细细品味这里的风情。

下鴨地区的餐饮场所

拥有被列为世界遗产的历史建筑和被指定为特别名胜的“京都”，在全球享有盛誉，聚集了众多米其林指南收录的餐厅。流经京都市区的鸭川周边，分布着“河原町”、“祇园”、“先斗町”等繁华街区以及众多观光景点。鸭川沿岸和下鴨地区同样拥有许多米其林餐厅，成为其一大特色。

本文由日本美食线上领域唯一的米其林指南官方合作伙伴OMAKASE编辑部为您介绍下鴨地区以季节食材为基础的怀石料理和寿司餐厅。

※在预约时，除了座位外，建议同时预约套餐或您想品尝的料理，这样可以确保用餐顺利。

下鴨周边的10家最佳餐厅：

1. Sushi Hayashi（鮓 はやし）/ 寿司

精选餐厅

米其林指南, 2025

连续四年荣获米其林一星的“鮓 はやし”寿司餐厅，以其独特的江户前和京都寿司风格结合，提供京都近海鱼类的美味。

这是一家完全预约制的寿司餐厅，您将有机会品尝到从三重、和歌山、淡路等地直送的新鲜海鲜，以及经过精心处理的顶级“主厨精选套餐”。餐厅采用两种特制醋饭，搭配精选寿司食材，为您呈现极致美味。

店内仅设有8个吧台座位，让您能够近距离欣赏厨师精湛的手艺，这是餐厅的一大特色。此外，餐厅还提供与寿司完美搭配的葡萄酒和稀有酒类，让您在享受美食的同时，也能体验到寿司与美酒的绝妙组合，这是其魅力所在。

2. Bistro Kappou YAOYA（ビストロ割烹 YAOYA）/ 居酒屋

入选日本大型美食评论网站百大餐厅的“Bistro Kappou YAOYA”，是一家让美味鱼类和日本酒爱好者无法抗拒的居酒屋。

餐厅菜单丰富多样，如果不知道该点什么，推荐尝试“今日推荐鱼类”的生鱼片拼盘。这里采用简单的烹饪方法，突显食材的原汁原味，让您尽情享受食材的美味。

餐厅的魅力在于能够根据预算和不同场合提供多样的料理和美酒。店内陈列着知名品牌的日本酒，如獭祭、十四代和而今等，以及其他地方难以找到的稀有酒品，成为其一大特色。对于日本酒爱好者来说，这里绝对是一个不容错过的好去处。

3. Kitaoji Yuyu（北大路 悠々）/ 日本料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

荣登日本大型美食评论网站百大餐厅榜单的“北大路 悠々”，是一家能让您在宁静的环境中享受从传统割烹到创意料理的日本料理餐厅。

餐厅的食材经过严格挑选，特别值得一提的是，他们使用从京都鹰峰的“水泽农园”进货的京都蔬菜，这些蔬菜以其浓郁的甜味而闻名。在这里，您能够品尝到如“白味噌炖牛舌”、“河豚萝卜蒸”、“牛肉蘑菇小火锅”等充满季节感的美味料理，这些是餐厅的魅力所在。

餐厅地理位置优越，位于地铁“北大路站”3号出口，步行仅需2分钟即可到达，交通十分便利。

4. Shimogamosaryo Main Store（下鴨茶寮 本店）/ 日本料理

连续五年荣获米其林一星荣誉的“下鴨茶寮 本店”，是一家拥有超过150年悠久历史的传统京都料理餐厅，紧邻世界遗产“下鴨神社”。

餐厅秉承“土产土法”的烹饪理念，致力于推广京都当地的蔬菜，并在传统的怀石料理中融入现代创意，提供精致的美食体验。

为了完美搭配怀石料理的每一道菜肴，餐厅精心准备了根据季节变化的日本全国名酒。清酒酒窖配备了冰温库，常备超过100种酒类，从京都的名酒到难以入手的珍稀佳酿，都能以您喜欢的温度享用，这也是餐厅的一大特色。

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5. Doppo（獨歩）/ 日本料理

2023年被收录于米其林指南，并于2024年荣获米其林一星的“獨歩”，是一家致敬于追求美好生活的艺术家“北大路魯山人”的日本料理餐厅，这里是一个能够体验和食和日本文化的理想空间，实行完全预约制。

餐厅的菜单专注于提供约10道菜的精致套餐，其中包括河豚的“白子和え”和“伊势龙虾汤”等特色菜肴，以及运用应季食材制作的和食和珍味，这些都是餐厅的魅力所在。在仅有的10个檀木吧台座位上，顾客不仅能享受到美食，还能与店主进行交流，共度一段极致的时光。

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6. Kokyu（弧玖）/ 日本料理

连续八年荣获米其林一星荣誉的“弧玖”，是一家位于出町柳的日本料理餐厅，该地区以其著名的下鴨神社和京都御苑等观光景点而闻名。

餐厅实行完全预约制，无论是午餐还是晚餐，都提供精心搭配的套餐料理。您可以享受到使用当日最新鲜时令食材制作的店主精选佳肴。

餐厅由改建的町家（传统日式住宅）打造，内部装饰充满情趣。在延伸的白木吧台上设有9个座位，顾客可以在这里充分体验季节的变化和日本文化的韵味。此外，餐厅还设有一间适合与家人朋友聚餐的包厢。

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7. Kyokaiseki Kichisen（京怀石 吉泉）/ 日本料理

连续两年获得米其林三星、五年获得二星的“京怀石 吉泉”，是一家能够享受极致待客之道、时令美味与舒适时光的完全预约制日本料理餐厅。

餐厅根据预算提供能品尝时令食材的“主厨精选怀石”，时令的原意为“十天”，让您在最佳时机内品尝到食材的极致美味和时令怀石料理是其一大魅力。此外，餐厅还设有适合招待家人朋友及重要宾客的包厢，提供更为私密的用餐体验。

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8. Sushi Kawano（鮨 かわの）/ 寿司

连续两年被收录于米其林指南的“鮨 かわの”，是一家完全预约制的江户前寿司餐厅，致力于通过“生”、“炙”、“熏”等多种方式最大限度地发挥食材的美味。

餐厅位于靠近绿意盎然的鸭川的住宅区，设有9个吧台座位，让您在充满临场感的环境中享受至福时光。

为了提供最佳的保存方法和最高品质的寿司，餐厅在食材管理上不妥协，获得了高度评价。除了突显不带甜味的鲜美“红醋醋饭”握寿司外，丰富的季节单品菜单也非常值得推荐。

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9. middle（ミドル）/ 现代料理

2024年被收录于米其林指南的“middle”，是一家以创新烹饪法为特色的完全预约制法式餐厅。

餐厅凭借丰富的经验，提供融合和风元素的主厨“精选套餐”。鱼类和肉类采用炭火烤制，呈现出11道独创且富有艺术性的极致料理。

餐厅位于原意大利大使的独栋建筑内，窗边座位让您可以一边眺望鸭川，一边享用美食。此外，餐厅还设有半开放式包厢，顾客可以根据不同用途选择使用，这也是其一大魅力所在。

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10. KASHIWAI（花梓侘）/ 寿司

连续两年入选米其林必比登推介的“花梓侘”，是一家以和风餐具和“小口寿司”闻名的寿司餐厅，同时也提供外带服务。

招牌的“小口寿司”整齐排列在方格盘中，外形可爱，宛如和菓子。揭开盖子的那一刻，呈现在眼前的是令人感动的美食。店内用餐时，会附带红味噌汤和甜点，使用“生麸”和“汤叶”等京都特有的食材。此外，“鲷鱼昆布腌”、“烤鳗鱼”、“近江魔芋”等菜品，不仅色彩丰富，味道也是其魅力所在。

餐厅地理位置优越，位于地铁“北大路站”步行仅需1分钟的地方，交通非常便利。

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