在京都欣赏美景的米其林一星法国餐厅：餐厅平松 高台寺的圣诞晚餐

平松：历史悠久的奢华品牌

平松始于1982年的一家法国餐厅，现在是在日本全国各地经营超过30家餐厅（法国料理・意大利料理）、酒店、咖啡厅的奢华品牌。

酒店以“为客人留下难忘的时光”为理念，在日本全国经营备受美食家和旅游爱好者喜爱的奢华酒店。

经营的餐厅也有极高的成就，2002年成为首位在巴黎获得米其林一星的日本人业主，并且培养出多位参加法国料理界最高荣誉“博古斯世界烹饪大赛”的日本代表选手。本次介绍的餐厅平松高台寺也连续三年获得米其林一星评价。

餐厅平松 高台寺：京都的一星法国餐厅

这是一家位于著名观光景点清水寺附近高台寺的法国餐厅。连续三年获得了米其林一星评价。

用餐时，春天可以观赏樱花、秋天可以观赏红叶

入口的大门采用让人联想到日本古老房屋的传统建筑风格。穿过大门进入院内，呈现在眼前的是一栋融合了法国与日本风格的四层楼建筑物。

店内设有多个用餐区，是拥有许多画作与精美家具装饰的西式空间。在私人包厢，您可以在日本传统和室中品尝法国料理。※若需要和室包厢，将为您安排在同一场地的“高台寺 十牛庵（日本料理）”。

餐厅拥有宽大的窗户，打造了开放式的空间，可以将京都街景尽收眼底。您可以一边眺望著名景点八坂塔和京都群山，一边享用美食。秋天可以观赏红叶，春天可以观赏樱花，傍晚还能欣赏夕阳，让您尽情享受日本四季的不同美景。

可以品尝到京都特色的法国料理

料理长小林泰士先生于2008年加入株式会社平松。在平松巴黎店和国内餐厅积累了丰富的经验后，自2021年起担任现职。平松巴黎店作为首家由日本人主厨经营的餐厅在2002年获得了米其林一星的评价。

京都是日本历史最悠久的城市之一，拥有丰富的河流和山脉等自然环境，并形成了独特的饮食文化。餐厅平松高台寺的魅力在于将四季更迭的京都食材，运用正统的法国料理技法呈现在套餐中。

招牌菜：黑毛和牛菲力与鸭肝煎烤

日本旅行的特别时刻

平松在全国各地提供酒店、婚礼服务，可以体验到高品质的“待客之道”。抵达餐厅区域后，会有接待人员迎接，进入餐厅后会听到“期待您的光临”等工作人员之间的流畅服务。是一家能感受到奢华酒店般待客之道的餐厅。

生日或结婚纪念日等纪念日套餐也很丰富。推荐给想要在景色优美宽敞的空间与重要的人度过特别时光的客人。

12月的日本旅行，在京都度过特别的圣诞节

餐厅平松高台寺在12月期间限定推出了特别的圣诞套餐。诚挚邀请您与重要的人一同在充满待客之道的空间里，一边眺望京都冬季群山美景，一边品尝使用京都冬季食材制作的米其林一星法国料理，度过一个特别的圣诞节。

■Christmas Course Details

1. Christmas special course: ~Noël~ Dinner only
2. JPY 39,930
3. December 1st ～ 25th
4. Come between 4:00 p.m. - 4:30 p.m. and enjoy your meal with a sunset view
5. Panoramic night view of Kyoto City from the dining room