京都赏枫的9家高级餐厅

秋季京都的美丽枫叶

日本枫叶色彩绚丽的秘密在于，相较于欧洲和加拿大只有13种，日本拥有26种落叶阔叶树。能同时欣赏到红色、黄色、绿色等各种颜色是日本枫叶的一大特色。

京都枫叶最美的时期据说是从11月上旬到12月上旬。"清水寺"、"高台寺"、"天龙寺"、"永观堂"、"枫叶隧道"是京都特别受欢迎的赏枫景点。

可以一边赏枫一边用餐的高档餐厅

京都有许多可以欣赏庭园和枫叶的高档餐厅。一边赏枫一边享用美食，一定会成为您秋季来日本旅行的亮点。

本文将根据区域介绍能边眺望枫叶，边享用美食的餐厅。其中精选了9家最受欢迎的日本怀石料理、天妇罗、法国料理，以及创新的西班牙料理等餐厅。

东山和清水寺区域的餐厅

京都市区往东侧是山区，分布着高台寺、清水寺、八坂神社等人气赏枫景点。

在能欣赏到山区美丽枫叶的区域，有几家代表京都的米其林星级餐厅，这里为大家介绍6家景观优美的日本料理、怀石料理和法国料理餐厅。

从清水寺、八坂神社步行即可到达，可以边享用午餐边赏枫叶，或是边欣赏夜间灯光下的枫叶边享用晚餐。

1. 餐厅平松高台寺 / 法国料理

一星

米其林指南, 2025

这是一家2022年至2024年连续三年获得了米其林一星的法国餐厅。主厨在东京的餐厅修行后，曾调任平松巴黎店。这位主厨严选京都时令食材，以法国料理传统技法烹制料理，提供只有在这里才能品尝到的独特法国料理。

从主用餐区可以眺望八坂塔等京都街景，在枫叶季节更显美丽。在由众多画作和精美摆设装饰的店内享用法国料理，将带给您非日常的时光。

2. 京大和 / 日本料理

二星

米其林指南, 2025

这是一家2022年至2024年连续三年获得了米其林一星的日本料理餐厅，在这里，您可以享受怀石料理。位于被指定为京都保护建筑，拥有100多年历史的建筑翠红馆内。在日本和京都的传统建筑中享用日本料理，本就能感受和风气息，而在这家历史悠久的料亭，能欣赏到京都首屈一指的绝景和枫叶，这是该店的最大魅力。能够以香气、口感等五感来享受料理，精选四季食材和器皿，精美的摆盘也是不容错过的重点。午餐可以享用称为"锦重"的两层餐盒，第一层是色彩缤纷的料理，第二层是炖煮料理。宽敞的园区有本馆和茶室、庭园，可以在被环绕的私密空间中尽情享受京都的枫叶。

3. Jean-Georges at The Shinmonzen / 法国料理

一星

米其林指南, 2025

2023年和2024年入选米其林精选餐厅的法国餐厅。由现代法国料理大师法籍主厨主理的餐厅，精选使用当地食材，融合法式、美式和亚洲元素的创意料理也是绝品。随季节不断变化的色彩丰富的菜品更是让客人不会感到厌倦。提供3,000瓶以上的葡萄酒，根据菜单的搭配方式，您可能会有新的发现哦。位于自古以来就是古美术街的新门前大道的白川沿岸的酒店内，在餐厅享受现代法国料理的同时，也能欣赏京都街景的枫叶，这样的绝妙组合很有特色。

4. 高台寺 十牛庵 / 日本料理

二星

米其林指南, 2025

2024年获得米其林一星的日本料理餐厅。主厨注重先人坚守的京都料理的传统和美感，以及能向世界夸耀的美味，细心烹制京都料理。能在精心打理的庭园和富有韵味的氛围中，享受精巧的摆盘且色彩丰富的时令料理也是其特色。现代名匠将明治时期建造的数寄屋建筑重建成新的料亭，日本特有的建筑也是该店受欢迎的原因之一。在这样的古建筑中，能如同在隐秘的私密空间里欣赏精心维护的京都枫叶。

5. 高台寺和久传 / 日本料理

获得了米其林二星的日本料理餐厅。创业150年的老字号餐厅，汇集年轻厨师们的力量烹制料理。这些厨师大胆且细致地运用时令食材制作料理，盛装在古董和现代器皿中呈现时节之美。该店的特色是奢华地使用在京都府京丹后捕获的松叶蟹的高级品牌"间人蟹"和鸟贝等。可以说是一家能体验数寄屋宅邸和女将接待等日本特有美学，独一无二的日本料理餐厅。位于以赏枫景点闻名的高台寺，宁静的地理位置也是其受欢迎的原因。

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6. 菊乃井 / 日本料理

1. 米其林指南三星(2010 - 24)

这是一家获得了米其林三星的怀石料理餐厅。将创新融入传统的主厨创立了"日本料理学院"并促成和食列入联合国教科文组织非物质文化遗产，是将和食推广至世界的第一人。这位主厨以"清雅幽静"为信念制作的菜品，在古典中反映出华丽美感。每道料理从视觉上就让人愉悦，在宁静的包厢空间中可以欣赏枫叶等四季变迁。是一家能用五感体验料理，带给您特别时光的餐厅。

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嵯峨野和岚山区域的餐厅

以竹林闻名的岚山位于离京都车站附近市区较远的西边。有被登录为世界遗产的天龙寺，秋季的枫叶也是绝景。这里餐厅数量较少，但有一家被米其林指南收录的天妇罗店。

7. 天妇罗 松 / 天妇罗

这家和食餐厅于2024年入选米其林精选餐厅，并从2021年至2023年连续3年入选日本大型美食评论网站选出的百大餐厅并获得铜奖。由结合了天妇罗职人父亲的技艺和在美国获得的独特技术的主厨掌勺。不只天妇罗，还能通过怀石套餐享受以时令海鲜为主的生鱼片、油炸料理、火锅、饭食、面食等丰富多样的料理。讲究的器皿和优雅的店内装潢也是亮点。吧台前有开放感的玻璃窗，可以一边眺望京都群山的枫叶，一边享用料理。

南禅寺区域的餐厅

南禅寺位于离清水寺和八坂神社较北的区域，南禅寺区域有以红枫闻名的永观堂（禅林寺）。这个区域餐厅不多，但有一家米其林三星名店。

8. 瓢亭 / 日本料理

1. 米其林指南三星 (2010 - 24)

获得米其林三星的怀石料理餐厅。

位于穿过南禅寺总门后的富有情趣的料亭，拥有400多年前以茶屋创业的历史。主厨在传承瓢亭传统的同时不断求新，他烹制的料理从细节处就能感受到其用心，无论是味道或外观都很讲究。招牌的"瓢亭鸡蛋"和季节限定的"早粥"吸引世界各地的美食家前来。能在包厢边欣赏被枫叶装点的京都庭园，边享用怀石料理也是该店的一大魅力。

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乌丸御池的餐厅

位于京都站稍北的乌丸御池一带是没有山和森林的市区，是高级餐厅众多的区域。虽然没有壮丽的景色，但作为附录介绍一家可以看到精心设计的庭园枫叶的餐厅。

9. Koke / 创新料理 / 祇园和四条河原町

一星

米其林指南, 2025

2024年获得米其林一星的西班牙餐厅。来自冲绳的主厨曾在神户三星餐厅"Ca sento"磨练厨艺。店名"KOKE"结合了神户、冲绳、京都、西班牙语的首字母，料理中也活用了与各地料理相关的经验。以对立的水和火为主题，套餐从汤品开始，坚持使用中庭的井水也是该店的特色。店内设有7-8个吧台座位和2张桌子，空间设计小巧雅致，能如同在隐秘空间内静谧地享用餐点。从乌丸御池站步行约5分钟即可到达，从店内宽敞的玻璃窗可以欣赏到精心修剪的优雅枫叶也是一大亮点。