Simplicité （サンプリシテ）

「Simplicité」是于2017年在东京代官山开业的法国餐厅。

店主兼主厨相原薫先生在国内外的星级餐厅积累了丰富的经验，特别擅长鱼类料理。他从日本各地（如明石和五岛列岛）精选新鲜鱼类，运用独特的技术进行熟成，充分引出其美味。例如，使用函馆的牡丹虾制作的“Courvette et Rose”，是一道可以享受玫瑰香气和独特风味的佳肴。

店内采用木纹风格的现代设计，设有8个吧台座位和3个包间，是适合商务宴请和纪念日等场合的空间。

“Simplicité”在古法语中意为“诚实”，是一个重视对食材、料理和人的真诚态度的店名。请务必体验相原主厨的技艺和对食材诚实态度所凝聚的各种料理。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 113.86 - USD 113.86
  晚餐: USD 206.61 - USD 206.61

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受您的预订。

  *套餐主要包括鱼类菜肴。 如果没有鱼，预订将被取消。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间，将自动视为取消。

• 着装要求:

  基本上没有着装要求，但请避免过于休闲的服装。

• 儿童:

  10岁以上

• 其他注意事项:

  请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。