Cantonese en （カントニーズ 燕）

「粤菜 燕（EN）」是在东京精致空间中，以“美与健康”为主题，呈现全新美食体验的一家餐厅。主厨大石信曾师从日本广式料理界的代表人物高濑健一，在继承其扎实技艺与理念的基础上，融入自身感性，将源自古代的“医食同源”理念以现代方式重新诠释于每一道菜中。

餐厅的一大特色是大量使用蔬菜的健康料理构成，注重抗衰老与排毒效果，颠覆了人们对传统中餐的印象，带来清爽轻盈的餐后感受。同时还提供纯素套餐，呈现由内而外调理身心的醇厚滋味。

店内空间融合现代与优雅风格，配备适合会食的圆桌。正如店名「燕」所蕴含的温柔心意，温暖贴心的待客之道贯穿其中。搭配精选中国茶与侍酒师甄选的葡萄酒，度过一段静谧而优雅的美好时光。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 49.28 - USD 105.6
  晚餐: USD 88.0 - USD 172.48

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请您务必在预约时间的前5分钟抵达，以便能够准时开始用餐。若在未提前通知的情况下超过预约时间未到，将自动视为取消预约，敬请谅解。

• 着装要求:

  穿着沙滩凉鞋或男性穿着短裤的客人可能会被拒绝入店。

• 儿童:

  仅限6岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。不设儿童菜单。

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  如需更改预约内容，请于来店日前一天完成。