
米其林指南
关于 Chugokusai HINA
位于远离城市喧嚣的高楼空中楼层,由夫妻经营的温馨中餐厅。店主经过多年的钻研,完全不使用化学调味料,确立了最大限度发挥食材生命力的独特烹饪风格。与大型连锁店截然不同,珍视为每一位顾客提供温暖的款待。
我们提供的仅是使用当季最佳食材的每月更换的套餐料理。其中尤为值得一提的是,耗时8小时以上精心制作的“蒸汤”。这道佳品仅提取金华火腿的鲜味,将深邃的浓郁和芳香封存于清澈的一碗中,正是本店的精髓所在。
与料理搭配的不是绍兴酒,而是精选的约300种自然派葡萄酒和3年至20年陈酿的稀有日本酒。工作人员根据您的喜好推荐的搭配,将为精致的中餐增添更多魅力,带来难忘的体验。
店内设有全开放式厨房的吧台座位,享受现场感之外,还配备了注重私密性的完全包间。非常适合重要的约会、商务宴请以及携带儿童的使用。请在中目黑的隐秘之地尽情享受温暖人心的强大中餐精髓。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
【本月特别套餐】 从前菜到海鲜及肉类料理,皆可尽享时令食材的主厨精选特别套餐
【本月特别套餐】 可尽享时令食材的主厨精选特别套餐
【红烧整只鱼翅】 从前菜到海鲜、肉类料理,皆可尽享时令食材的主厨精选特别套餐
【红烧整只鱼翅】 可尽享时令食材的主厨精选特别套餐
※ 含消费税和服务费。
※ 预订套餐时,套餐费用需提前支付,其他现场产生的费用需当天现场支付。
※ 根据季节食材的不同,价格可能会有所波动。
照片








预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 75.36 - USD 133.97
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饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材,请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广,我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预订时间的5分钟前到达,以便能够准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间30分钟,将自动视为取消。
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着装要求:
商务便服(请避免穿着T恤、短裤和凉鞋)。
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儿童:
柜台:仅限能够享用与成人相同套餐的顾客使用
包厢:无年龄限制可使用
如果携带不能享用与成人相同套餐的儿童前来,请在特别事项栏中填写以下两点。
① 儿童人数
② 每位儿童的年龄
儿童单点菜单不接受当天点单。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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柜台:仅限能够享用与成人相同套餐的顾客使用 包厢:无年龄限制可使用(详情请查看注意事项)
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4,400日圆/瓶(含税)
餐厅信息
| 总座位数 | 15 席 |
|---|---|
| 营业时间 | 晚餐: 6:00 PM – 11:00 PM (L.O. 菜品10:00 PM 饮品10:30 PM) |
| 休息日 |
周日
*餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 禁止吸烟 |
| 地址 | 东京目黑区上目黑2-16-12 友谊大厦中目黑 3F |
| 最近的车站 |
中目黑站
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| 从车站的路线 |
从中目黑站步行4分钟
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