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Le salon privé
东京
法式料理
USD 84.0+
奖项
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关于 Restaurant Hiramatsu Hiroo ＆ Le Club des Vins Hermitage
1982年创立，长期以来一直追求真正的美食的「Restaurant Hiramatsu Hiroo」。这是总厨平松宏之的起点餐厅，将法国料理的传统传承至未来。
而在地下一层静静伫立的如同隐秘之所的特别空间「Le Club des Vins Hermitage」。
这里以单点菜为中心，菜单构成自由度高，丰富的酒单让顾客可以更轻松地享受Hiramatsu的味道。
精选的食材和葡萄酒，精湛的技艺和感官，温暖而精致的服务，极致的空间。请度过幸福的时光。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
Menu Voyage
主厨推荐的7道菜。提供小吃、开胃菜、前菜、鱼料理、肉料理、甜点、小点心和餐后饮品。
大约每月更换一次的季节性菜单。是您可以享受与餐厅Hiramatsu Hiroo相遇的最受欢迎的No.1套餐。
・北海道产生海胆和烤大葱的冷汤 山羊奶泡沫
・鸭肝酱布里欧修 静冈县长谷川农园的蘑菇沙拉
・法国布雷斯鸡肉丸和龙虾饺子风味
・千叶县胜浦产钓金目鲷的脆皮 鱼汁酱
・布列塔尼产小牛肉的煎制和羊肚菌
・奈良县生驹 中井农园的古都华焗烤
・小点心
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
大约每月更换一次的季节性菜单。是您可以享受与餐厅Hiramatsu Hiroo相遇的最受欢迎的No.1套餐。
・北海道产生海胆和烤大葱的冷汤 山羊奶泡沫
・鸭肝酱布里欧修 静冈县长谷川农园的蘑菇沙拉
・法国布雷斯鸡肉丸和龙虾饺子风味
・千叶县胜浦产钓金目鲷的脆皮 鱼汁酱
・布列塔尼产小牛肉的煎制和羊肚菌
・奈良县生驹 中井农园的古都华焗烤
・小点心
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 193.06
Lunch
Menu Gourmandes
主厨推荐的8道菜。提供小咸点、开胃小菜、两道前菜、鱼料理、肉料理、甜点、小点心和餐后饮品。
可以享用到使用丰富季节蔬菜制作的前菜。适合特别日子或庆祝活动的豪华午餐全套餐。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・卢瓦尔产白芦笋 黄酒风味荷兰酱
・意大利产小牛胸腺鱼子酱和宍道湖产天然鳗鱼的烤制 麦秸的熏香
・和歌山县产活杀比目鱼和韭葱的香槟风味
・岐阜县郡上市 大坪先生捕获的本州鹿的酥皮 杜松子的酱汁 季节蘑菇的波尔多风味
・奈良县生驹 中井农园的古都华焗烤
・小点心
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
可以享用到使用丰富季节蔬菜制作的前菜。适合特别日子或庆祝活动的豪华午餐全套餐。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・卢瓦尔产白芦笋 黄酒风味荷兰酱
・意大利产小牛胸腺鱼子酱和宍道湖产天然鳗鱼的烤制 麦秸的熏香
・和歌山县产活杀比目鱼和韭葱的香槟风味
・岐阜县郡上市 大坪先生捕获的本州鹿的酥皮 杜松子的酱汁 季节蘑菇的波尔多风味
・奈良县生驹 中井农园的古都华焗烤
・小点心
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 289.59
Lunch
Menu Saison
这是一个正宗的全套法式料理，您可以在午餐时享用到晚餐套餐中提供的8道菜，品味经典的法式料理。
您可以充分享受精选食材和餐厅Hiramatsu Hiroo独特的传统风格。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・带有黑松露香气的北海道野付产扇贝的冷菜 菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产宝雉的清汤・皇家风味
・布列塔尼产龙虾的烤制 龙虾汁酱 罗亚尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊的香煎
・奈良县生驹 草莓的果冻 藤原先生的古都华的焗烤
・小甜点
・餐后饮品、
※如果5人以下使用包间，将收取20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
您可以充分享受精选食材和餐厅Hiramatsu Hiroo独特的传统风格。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・带有黑松露香气的北海道野付产扇贝的冷菜 菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产宝雉的清汤・皇家风味
・布列塔尼产龙虾的烤制 龙虾汁酱 罗亚尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊的香煎
・奈良县生驹 草莓的果冻 藤原先生的古都华的焗烤
・小甜点
・餐后饮品、
※如果5人以下使用包间，将收取20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 386.11
Dinner
Le Menu de Hermitage
这是【Le Club des Vins Hermitage】的介绍和套餐计划。您可以享用由主厨井上推荐的今晚的6道菜。
(例)开胃菜/小吃/前菜/鱼料理/肉料理/奶酪或甜点
※如果包间使用人数少于5人，将收取20,000日元（不含税）的房费。
(例)开胃菜/小吃/前菜/鱼料理/肉料理/奶酪或甜点
※如果包间使用人数少于5人，将收取20,000日元（不含税）的房费。
USD 193.06
Dinner
Menu Saison
料理长·中川从全国各地精心挑选的日本食材为主角，以传统与创新的技艺完成的特别8道菜。
这是一个让人心动的推荐套餐，您可以品尝到我们餐厅的现状，体验传承的法式料理正统与新食材和新感受的邂逅。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・黑松露香气的北海道野付产扇贝的冷菜 菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产宝雉的清汤·皇家
・布列塔尼产龙虾的烤制 龙虾汁酱汁 卢瓦尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊的香煎
・奈良县生驹 草莓的果冻 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
这是一个让人心动的推荐套餐，您可以品尝到我们餐厅的现状，体验传承的法式料理正统与新食材和新感受的邂逅。
・意大利产红甜椒 静冈县产水果番茄
・黑松露香气的北海道野付产扇贝的冷菜 菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产宝雉的清汤·皇家
・布列塔尼产龙虾的烤制 龙虾汁酱汁 卢瓦尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊的香煎
・奈良县生驹 草莓的果冻 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 386.11
Dinner
Menu Découverte
传统与创新。尽情品味餐厅Hiramatsu Hiroo的精髓。
在经典风格中享受精选食材的奢华8道菜，您还可以品尝到总料理长平松的特色菜。请务必品尝一次我们引以为豪的菜品。
・北海道罗臼产马粪海胆和芜菁的法式布丁
・静冈县骏河湾的赤座虾半熟 配鱼子酱·水晶 伴水芹果冻
・鸭肝包裹卷心菜 配松露果汁酱
・北海道罗臼产金目鲷和县产虎河豚的清汤·法式海鲜汤
・和歌山县产纪州鸭的烤肉和腿肉的油封 配松露酱 卢瓦尔产白芦笋和羊肚菌
・奈良县生驹 草莓的艾菲 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
在经典风格中享受精选食材的奢华8道菜，您还可以品尝到总料理长平松的特色菜。请务必品尝一次我们引以为豪的菜品。
・北海道罗臼产马粪海胆和芜菁的法式布丁
・静冈县骏河湾的赤座虾半熟 配鱼子酱·水晶 伴水芹果冻
・鸭肝包裹卷心菜 配松露果汁酱
・北海道罗臼产金目鲷和县产虎河豚的清汤·法式海鲜汤
・和歌山县产纪州鸭的烤肉和腿肉的油封 配松露酱 卢瓦尔产白芦笋和羊肚菌
・奈良县生驹 草莓的艾菲 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 579.17
Dinner
Menu Caviar
这是可以充分品味顶级鱼子酱魅力的8道菜。
从享受鱼子酱本身的经典风格，到沉醉于顶级食材与鱼子酱共演的料理，是极致法式料理的独特课程，其他地方无法品尝。※需提前一天预约
・奥塞特拉鱼子酱
・带有黑松露香气的北海道野付产扇贝冷盘 搭配菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产珍宝野鸡清汤
・布列塔尼产龙虾烤制 龙虾汁酱搭配卢瓦尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊羔香瓦隆风味
・奈良县生驹 草莓的艾菲 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
从享受鱼子酱本身的经典风格，到沉醉于顶级食材与鱼子酱共演的料理，是极致法式料理的独特课程，其他地方无法品尝。※需提前一天预约
・奥塞特拉鱼子酱
・带有黑松露香气的北海道野付产扇贝冷盘 搭配菊芋慕斯和蚕豆
・北海道岩见泽产珍宝野鸡清汤
・布列塔尼产龙虾烤制 龙虾汁酱搭配卢瓦尔产白芦笋的水煮
・比利牛斯产乳羊羔香瓦隆风味
・奈良县生驹 草莓的艾菲 藤原先生的古都华焗烤
・小甜点
・餐后饮品
※如果5人以下使用包间，需支付20,000日元（不含税）的房费。 + Read more
USD 579.17
Dinner
Menu Signature
这是最奢华的套餐，提供精心挑选的8道菜。我们只选择精选食材中最好的部分，结合精湛的技艺和独特的烹饪方法进行烹饪。请尽情享受逐渐品味顶级美食的优雅餐桌。根据当天的进货情况，菜品内容可能会有所变化。
※需提前一天预约
※如果5人以下使用包间，将收取20,000日元（不含税）的房费。
※需提前一天预约
※如果5人以下使用包间，将收取20,000日元（不含税）的房费。
USD 772.23
※ 含消费税和服务费。
※ 套餐费用需提前支付，其他现场产生的费用需当天现场支付。
※ 根据季节性食材价格会有所浮动。
照片
预订须知
-
价格范围:
午餐: USD 193.06 - USD 386.11
晚餐: USD 193.06 - USD 772.23 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受预订。
-
到达时间:
请您在预订时间的5分钟前到达，以便按时开始用餐。如果超过预订时间未联系，将自动视为取消。
-
着装要求:
【Restaurant Hiramatsu Hiroo】
建议穿着优雅休闲装。男性客人在晚餐时间建议穿着夹克。
【Le Club des Vins Hermitage】
着装要求为智能休闲（请避免穿着T恤、短裤、凉鞋）。
-
儿童:
【Restaurant Hiramatsu Hiroo】
可使用
【Le Club des Vins Hermitage】
仅限16岁以上且能享用成人同等套餐的客人使用
-
其他注意事项:
请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。
可提供服務
-
我们有会说英语的工作人员可以协助您
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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【Restaurant Hiramatsu Hiroo】利用可能
【Le Club des Vins Hermitage】仅限16岁以上可以享用与成人相同套餐的人使用 -
11,000日元/瓶
Restaurant Hiramatsu Hiroo ＆ Le Club des Vins Hermitage的评论
餐厅信息
| 座位 | Restaurant Hiramatsu Hiroo：32席 Le Club des Vins Hermitage：5席 |
|---|---|
| 营业时间 | 【Restaurant Hiramatsu Hiroo 】 午餐：11:30 AM - 03:30 PM（L.O. 02:00 PM） 晚餐：06:00 PM - 11:00 PM（L.O. 09:30 PM） 【Le Club des Vins Hermitage】 06:00 PM - 00:00 AM |
| 休息日 |
【Restaurant Hiramatsu Hiroo】：星期一（若遇节假日，则顺延至次日） 【Le Club des Vins Hermitage】：星期一、星期二
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 现金、可用卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京港区南麻布5-15-13 |
| 最近的车站 |
広尾駅
|
| 从车站的路线 |
从广尾站步行1分钟
|
