在京都欣賞美景的米其林一星法式餐廳：餐廳平松 高台寺的聖誕晚餐

平松：歷史悠久的奢華品牌

平松始於1982年的一家法式餐廳，現在是在日本全國各地經營超過30家餐廳（法式料理・意式料理）、酒店、咖啡廳的奢華品牌。

酒店以“為客人留下難忘的時光”為理念，在日本全國經營備受美食家和旅遊愛好者喜愛的奢華酒店。

經營的餐廳也有極高的成就，2002年成為首位在巴黎獲得米其林一星的日本人業主，並且培養出多位參加法式料理界最高榮譽“博古斯世界烹飪大賽”的日本代表選手。本次介紹的餐廳平松高台寺也連續三年獲得米其林一星評價。

餐廳平松 高台寺：京都的一星法國餐廳

這是一家位於著名觀光景點清水寺附近高台寺的法式餐廳。連續三年獲得了米其林一星評價。

用餐時，春天可以觀賞櫻花、秋天可以觀賞紅葉

入口的大門采用讓人聯想到日本古老房屋的傳統建築風格。穿過大門進入院內，呈現在眼前的是一棟融合了法國與日式風格的四層樓建築物。

店內設有多個用餐區，是擁有許多畫作與精美家具裝飾的西式空間。在私人包廂，您可以在日本傳統和室中品嘗法式料理。※若需要和室包廂，將為您安排在同一場地的“高台寺 十牛庵（日本料理）”。

餐廳擁有寬大的窗戶，打造了開放式的空間，可以將京都街景盡收眼底。您可以一邊眺望著名景點八阪塔和京都群山，一邊享用美食。秋天可以觀賞紅葉，春天可以觀賞櫻花，傍晚還能欣賞夕陽，讓您盡情享受日本四季的不同美景。

可以品嘗到京都特色的法式料理

料理長小林泰士先生於2008年加入株式會社平松。在平松巴黎店和國內餐廳積累了豐富的經驗後，自2021年起擔任現職。平松巴黎店作為首家由日本人主廚經營的餐廳在2002年獲得了米其林一星的評價。

京都是日本歷史最悠久的城市之一，擁有豐富的河流和山脈等自然環境，並形成了獨特的飲食文化。餐廳平松高台寺的魅力在於將四季更叠的京都食材，運用正統的法式料理技法呈現在套餐中。

招牌菜：黑毛和牛菲力與鴨肝煎烤

日本旅行的特別時刻

平松在全國各地提供酒店、婚禮服務，提供高品質的“待客之道”。抵達餐廳區域後，會有接待人員迎接，進入餐廳後會聽到“期待您的光臨”等工作人員之間的流暢服務。是一家能夠讓客人感受到奢華酒店般待客之道的餐廳。

生日或結婚紀念日等紀念日套餐也很豐富。推薦給想要在景色優美寬敞的空間與重要的人度過特別時光的客人。

12月的日本旅行，在京都度過特別的聖誕節

餐廳平松高台寺在12月期間限定推出了特別的聖誕套餐。誠摯邀請您與重要的人一同在充滿待客之道的空間裏，邊眺望京都冬季群山美景，邊品嘗使用京都冬季食材制作的米其林一星法式料理，度過一個特別的聖誕節。

■Christmas Course Details

1. Christmas special course: ~Noël~ Dinner only
2. JPY 39,930
3. December 1st ～ 25th
4. Come between 4:00 p.m. - 4:30 p.m. and enjoy your meal with a sunset view
5. Panoramic night view of Kyoto City from the dining room