Restaurant Hiramatsu Kodaiji （レストランひらまつ 高台寺）

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及帶有火腿香氣的清湯

・香煎鲅魚，搭配燉煮春甘藍與豆類蔬菜的庭園風味
法國產小豌豆濃湯

・烤京鴨胸肉
佐燜菊苣與嫩菠菜葉
搭配橙香微痠的比加拉德醬

・迷妳草莓塔
搭配京丹後久美濱產的Hiraya痠奶雪葩

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉風味
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及散發生火腿香氣的清湯

・使用京都大原米烹製的油菜花燴飯
搭配香煎扇貝、帕爾瑪芝士薄脆與貝類泡沫醬

・香煎鲅魚 搭配燉煮春甘藍與豆類蔬菜的庭園風擺盤
法國產小豌豆濃湯

・烤京鴨胸肉
佐燜菊苣與嫩菠菜葉
搭配橙香微痠的比加拉德醬

・迷妳草莓塔 搭配京丹後久美濱產 Hiraya痠奶雪葩

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉風味
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及散發生火腿香氣的清湯

・低溫慢煮的櫻鱒魚米丘伊
香草風味的香檳醬汁 佐日嚮夏柑與蛤蜊

・香煎鲅魚 搭配燉煮春甘藍與豆類蔬菜的庭園風擺盤
法國產小豌豆濃湯

・香煎小牛裡脊肉
百裡香風味的肉汁醬 佐炒羊肚菌 京都產竹筍與蠶豆

・迷妳草莓塔 搭配京丹後久美濱產 Hiraya痠奶雪葩

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜（使用Ossetra 魚子醬的季節前菜）
・海鮮料理（烤龍蝦）
・肉料理（牛里脊肉和鵝肝派）
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

・「純素食」不攝取乳製品和蜂蜜的「完全素食主義」

此外，我們也能滿足下列需求：
・「蛋素食」(Ovo-vegetarian) ＊包含雞蛋的素食。
・「奶素食」(Lacto-vegetarian)＊包含乳製品的素食。
・「家禽素食」(Pollotarian)＊避免紅肉（主要是四足動物）的素食。
・「魚素食」(Pescatarian)＊包含海鮮、乳製品和雞蛋的素食。
・「無麩質」(Gluten-free)

・「清真」＊清真肉類也可以提前預訂（需提前一週）。

※請務必在預訂時註明特殊要求。 + Read more

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及帶有火腿香氣的清湯

・香煎海螺
配有香檳風味的春季蔬菜和黑鬆露的珮裡戈爾醬

・天然櫻花鯛香煎
配羅亞爾產白蘆筍
搭配慕斯醬與意大利產皮澤裡小豆燉菜

・法國比利牛斯山麓的乳飲仔羊烤製
配有濃鬱肉汁
佐以新鮮羊肚菌的炒製、奧索伊拉蒂奶酪的炸汍子和京都產竹筍

・法國瓦羅納伊沃瓦爾的海綿蛋糕
搭配草莓與開心果冰淇淋

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及帶有火腿香氣的清湯

・低溫慢煮的櫻鱒魚米丘伊
搭配香草風味的香檳醬汁，佐日嚮夏柑和蛤蜊

・天然櫻花鯛香煎
配羅亞爾產白蘆筍
搭配慕斯醬和意大利產皮澤裡小豆燉菜

・香煎小牛裡脊肉
佐以百裡香風味的肉汁醬和炒羊肚菌
搭配京都產竹筍與蠶豆

・法國瓦羅納伊沃瓦爾的海綿蛋糕
搭配草莓與開心果冰淇淋

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

・京丹後宮津港的墨魚與綠蘆筍沙拉
搭配瑠璃溪山羊農園的新鮮山羊奶芝士冰淇淋
以及帶有火腿香氣的清湯

・京丹後產活〆鬼海老，搭配奧謝特拉魚子醬
配有羅亞爾產白蘆筍和清澈的水果番茄果凍

・香煎海螺
配有香檳風味的春季蔬菜和黑鬆露的珮裡戈爾醬

・京丹後產鯵魚香煎
搭配意大利產皮澤裡小豆燉菜和柚香，佐日嚮夏柑

・黑毛和牛京都姬牛的土佐備長炭燒
包裹北海道產熟成土豆和新鮮草藥的湯葉，搭配山菜
佐以黑鬍椒風味的濃鬱紅酒醬

・法國瓦羅納伊沃瓦爾的海綿蛋糕
配草莓與開心果冰淇淋

・咖啡 或 紅茶

・小點心 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】
使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜（使用 Ossetra 魚子醬的季節性前菜）
・海鮮料理（烤龍蝦）
・肉料理（牛里脊肉和鵝肝派）
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】
使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

・「純素食」不攝取乳製品和蜂蜜的「完全素食主義」

此外，我們也能滿足下列需求：
・「蛋素食」(Ovo-vegetarian) ＊包含雞蛋的素食。
・「奶素食」(Lacto-vegetarian)＊包含乳製品的素食。
・「家禽素食」(Pollotarian)＊避免紅肉（主要是四足動物）的素食。
・「魚素食」(Pescatarian)＊包含海鮮、乳製品和雞蛋的素食。
・「無麩質」(Gluten-free)

・「清真」＊清真肉類也可以提前預訂（需提前一週）。

※請務必在預訂時註明特殊要求。 + Read more