Restaurant Hiramatsu Kodaiji （レストランひらまつ 高台寺）

・來自上賀茂池田農園的料理　烤茄子醃漬與蜜餞製成的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・香煎伊佐木魚　佈亞貝斯風味　搭配貽貝與普羅旺斯風夏季蔬菜
配自製魯伊醬風味的意式脆麵包棒（Grissini）
・烤羊鞍下肉　搭配羅勒風味蒸粗麥粉（Couscous）
番茄與香草香氣的肉汁醬　配小份的裏達羔羊沙拉
・熱帶水果圓頂造型甜點　椰香風味的菠蘿與芒果雪葩
搭配百香果醬
・咖啡 或 紅茶
・小甜點 + Read more

・來自上賀茂池田農園　烤茄子醃漬與蜜餞製成的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・真章魚與條紋鲹魚的卡帕喬風味　佐新生薑蜜餞與奶油
搭配京都大原紅紫蘇冰沙
・香煎伊佐木魚　佈亞貝斯風味　搭配貽貝與普羅旺斯風夏季蔬菜
配自製魯伊醬風味的意式脆麵包棒（Grissini）
・烤羊鞍下肉　配羅勒風味蒸粗麥粉（Couscous）
佐番茄與香草香氣的肉汁醬　搭配小份的羔羊沙拉（Rie d’agneau）
・熱帶水果圓頂甜點　椰香風味的菠蘿與芒果雪葩
佐百香果醬
・咖啡 或 紅茶
・小甜點 + Read more

・來自上賀茂池田農園的烤茄子醃製和蜜餞的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・琵琶湖畔香魚裹卡黛芙絲
配西洋菜與黃瓜沙拉風味　雙色西瓜蜜餞點綴
・香煎伊佐木魚　佈亞貝斯風味　配貽貝與普羅旺斯風夏季蔬菜
佐魯伊風味自製意式脆麵包棒（Grissini）
・備長炭烤熟成豬裏脊肉　佐帶煙熏香氣的肉汁醬
搭配填入夏季蔬菜的京都產萬願寺辣椒
帕爾瑪幹酪與生火腿　時令水果迷妳塔
・熱帶水果圓頂造型甜點　椰香風味的菠蘿與芒果雪葩
佐百香果醬
・咖啡 或 紅茶
・小甜點 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜（使用Ossetra 魚子醬的季節前菜）
・海鮮料理（烤龍蝦）
・肉料理（牛里脊肉和鵝肝派）
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

・「純素食」不攝取乳製品和蜂蜜的「完全素食主義」

此外，我們也能滿足下列需求：
・「蛋素食」(Ovo-vegetarian) ＊包含雞蛋的素食。
・「奶素食」(Lacto-vegetarian)＊包含乳製品的素食。
・「家禽素食」(Pollotarian)＊避免紅肉（主要是四足動物）的素食。
・「魚素食」(Pescatarian)＊包含海鮮、乳製品和雞蛋的素食。
・「無麩質」(Gluten-free)

・「清真」＊清真肉類也可以提前預訂（需提前一週）。

※請務必在預訂時註明特殊要求。 + Read more

・來自上賀茂池田農園的烤茄子醃製和蜜餞的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・煎金目鯛和嫩煮蝦夷鮑 亀岡牛生火腿
新鮮香草油醋汁和貝殼泡沫 呈現夏日繽紛色綵
・來自京丹後宮津港的天然鱸魚片和貽貝的水手風味
搭配番茄燉醬與帶皮切帶狀西葫蘆
・烤黑毛和牛裏脊肉 搭配填入夏季蔬菜的京都產萬願寺辣椒
佐山椒風味肉汁醬 並點綴黑鬆露香氣
・靜岡縣濱鬆產 日下農園藍莓
（果醬 冰沙 新鮮 蛋白霜）搭配紅茶風味的白巧剋力醬
・咖啡或紅茶
・小點心 + Read more

・來自上賀茂池田農園的烤茄子醃製和蜜餞的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・煎金目鯛和嫩煮蝦夷鮑 亀岡牛生火腿
新鮮香草油醋汁和貝殼泡沫 呈現夏日繽紛色綵
・來自京丹後宮津港的天然鱸魚片和貽貝的水手風味
搭配番茄燉醬與帶皮切帶狀西葫蘆
・熟成豬裡脊肉的備長炭烤 煙熏香味的果汁醬
填満夏季蔬菜的京都產萬願寺辣椒 帕爾馬幹酪和生火腿 季節水果的塔
・靜岡縣濱鬆產 日下農園藍莓
（果醬 冰沙 新鮮 蛋白霜）搭配紅茶風味的白巧剋力醬
・咖啡或紅茶
・小點心 + Read more

・來自上賀茂池田農園的烤茄子醃製和蜜餞的痠甜慕斯
搭配賀茂茄子天婦羅（Beignet）
・琵琶湖畔香魚裹卡黛芙絲　佐以水芹與黃瓜沙拉風味
搭配雙色西瓜蜜餞　香煎扇貝配奧希特拉魚子醬點綴
・來自京丹後宮津港的天然海鱸魚　包裹于棋盤格紋的西葫蘆中
搭配賽圖瓦風味醬與藏紅花醬汁
・活龍蝦三重奏　佐以柑橘香氣香檳醬與海鮮濃縮醬（sauce civet）
搭配法國香鷄油菌與毛豆輕炒時蔬
・烤黑毛和牛菲力，填満夏季蔬菜的京都產萬願寺辣椒
山椒風味的肉汁醬和黑鬆露的點綴
・靜岡縣濱鬆產，日下農園的藍莓（果醬、冰沙、新鮮、蛋白霜）
附紅茶風味的白巧剋力醬
・咖啡 或 紅茶
・小點心 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜
・魚料理
・肉料理
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】
使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

【料理】
・燉鹹豬肉
・開胃小菜
・前菜（使用 Ossetra 魚子醬的季節性前菜）
・海鮮料理（烤龍蝦）
・肉料理（牛里脊肉和鵝肝派）
・紀念日蛋糕
・咖啡
・小點心

【飲品】
使用季節水果的原創雞尾酒或氣泡酒等
※ 請提前一天預訂。
※ 請告知您希望附在蛋糕上的訊息。 + Read more

・「純素食」不攝取乳製品和蜂蜜的「完全素食主義」

此外，我們也能滿足下列需求：
・「蛋素食」(Ovo-vegetarian) ＊包含雞蛋的素食。
・「奶素食」(Lacto-vegetarian)＊包含乳製品的素食。
・「家禽素食」(Pollotarian)＊避免紅肉（主要是四足動物）的素食。
・「魚素食」(Pescatarian)＊包含海鮮、乳製品和雞蛋的素食。
・「無麩質」(Gluten-free)

・「清真」＊清真肉類也可以提前預訂（需提前一週）。

※請務必在預訂時註明特殊要求。 + Read more